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BISCOTTI DI MEZZA FROLLA INTEGRALE

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

35 pezzo/pezzi

  • 120 gr burro
  • 70 gr zucchero
  • 90 gr farina 00
  • 150 gr farina integrale
  • 30 gr latte
  • 2 uova
  • 5 gr lievito vanigliato
  • per decorare: cioccolato fondente
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel coperchio chiuso burro e zucchero e lavorare 20" vel.5.

    Aggiungere tutti gli altri ingredienti e lavorare 1 min vel 5.

    Con il sac a poche formare i biscotti su un piatto rivestito di carta forno. 

    Cuocere in forno già caldo a 190 °C per circa 15 minuti.

    Una volta raffreddati a piacere si possono rendre più golosi i biscotti intingendoli nel cioccolato fuso, lasciandoli poi di nuovo raffreddare su carta forno fino a completa asciugatura.

    Il cioccolato va prima polverizzato passando gradualmente da vel 4 a vel 8. Poi sciolto a 37°C. Il tempo varia a seconda della quantità.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • sono davvero buoni e con le

    Creato da nanalolife il 6. marzo 2015 - 13:55.

    sono davvero buoni e con le mandorle prendono quel qualcosa in più che a me piace ^^

     

    se ti piacciono, dimmi che provo a modificare ancora e lo proviamo in due =)

     

    mi piace molto sperimentare

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  • sono felice che ti siano

    Creato da sissigia il 5. marzo 2015 - 19:52.

    sono felice che ti siano piaciutitmrc_emoticons.)

    proverò anch'io con le mandorletmrc_emoticons.;)


     



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  • buono il risultato e anche la

    Creato da nanalolife il 5. marzo 2015 - 12:18.

    buono il risultato e anche la facilità con cui si fanno!

    ho fatto una variazione: nello zucchero e burro (senza lattosio per me), ho aggiunto le mandorle dolci (50gr) perchè noi ne andiamo matti e poi ho seguito la ricetta alla regola... buoni davvero!

     

    ps: non li ho ricoperti di cioccolato ma che goduria uguale!

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  • Sono  davvero  buoni

    Creato da keliga82 il 28. maggio 2014 - 21:28.

    Sono  davvero  buoni

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