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Biscotti menta e cioccolato


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Ingredienti

20 pezzo/pezzi

  • 50 grammi cioccolato fondente, (da tavoletta o gocce)
  • 80 grammi burro
  • 80 grammi zucchero
  • 1 uovo
  • 100 grammi sciroppo di menta
  • 250 grammi farina 00
  • 1/2 cucchiaino lievito chimico in polvere per dolci
  • 1/2 cucchiaino bicabonato di sodio
  • 6
    45min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Preparare gli ingredienti.

  2. Tritare il cioccolato con qualche colpo di turbo, anche se si otterrà cioccolato polverizzato che finirà con l'amalgamarsi all'impasto senza distinzione, e mettere da parte. In alternativa, usare le gocce di cioccolato, che costano sensibilmente di più rispetto alla tavoletta.

  3. Mettere nel boccale non lavato burro e zucchero e lavorare i due ingredienti per 30 secondi a velocità 4.

  4. Unire l'uovo e lavorare per 30 secondi a velocità 4.

  5. Unire lo sciroppo di menta e lavorare per 30 secondi a velocità 4.

  6. Unire farina, lievito e bicarbonato e lavorare per 1 minuto a velocità 4.

  7. Aggiungere il cioccolato e lavorare 30 secondi a velocità 4 antorario.

  8. Formare palline di circa 2 cm di diametro (consiglio di inunimdirsi le dita poichè il composto è molto appiccicoso) e poisizionare le palline su una teglia (ne serviranno due) coperta da carta forno, ben distanziate, poichè in cottura si appiattiranno e allargheranno.

  9. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti.

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Consiglio

Ogni volta mi rendo conto di quanto sia scadente la funzione di caricamento delle ricette sul sito, pessima sotto tutti i punti di vista.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Sono felice che siano

    Creato da Benio il 5. giugno 2016 - 16:49.

    Sono felice che siano piaciuti.


    Benio

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  • Buonissimi  

    Creato da danielabonaldo il 2. giugno 2016 - 13:32.

    Buonissimi

     

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  • Con queste dosi non direi

    Creato da Benio il 28. aprile 2016 - 17:44.

    Con queste dosi non direi proprio.


    Benio

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  • Posso anche fare la torta?

    Creato da su triccuu il 28. aprile 2016 - 17:32.

    Posso anche fare la torta?

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