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Ingredienti
25 pezzo/pezzi
Biscotti morbidi alla banana e noci
- 200 g polpa di banana
- 75 g burro, morbido
- 130 g zucchero, (metà bianco e metà di canna)
- 180 g farina 00
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- ½ cucchiaino di sale
- 80 g cioccolato fondente, a pezzi, o gocce di cioccolato
- 80 g gherigli di noci, spezzettate grossolanamente
-
6
13min
Preparazione 1minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Inserire nel "coperchio chiuso" la banana tagliata a pezzi, il burro morbido e lo zuchero e amalgamare: 10 sec vel 5
- Aggiungere la farina, il lievito e il sale: 15 sec vel 6
- Unire le noci spezzettate e il cioccolato: 5 sec "antiorario" vel 4
- Lasciar riposare il composto una decina di minuti in frigo.
- Nel frattempo riscaldare il forno a 180° ventilato
- Infornare e cuocere circa 10/12 minuti, fino a quando i bordi, ma non la parte superiore, cominceranno a colorirsi.
- Una volta tolti dal forno, lasciar riposare qualche minuto e poi, con delicatezza, staccarli dalla carta forno e metterli su una griglia a raffreddare.
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Accessori che ti serviranno
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Cestello
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Spatola
acquista -
Tappetino antiaderente
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Non sono croccanti, ma restano morbidi, e si conservano qualche giorno in una scatola di metallo.
Questa è una ricetta che trovai diversi anni fa in un sito di cucina spagnolo, e che ora ho adattato al Bimby.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoÈ una buona ricetta ma non rende perché...
È una buona ricetta ma non rende perché purtroppo le banane non sono il massimo come ingrediente. Peccato!
Fatti!!!! Sono usciti bene. Diciamo che la banana...
Fatti!!!! Sono usciti bene. Diciamo che la banana secondo me non si presta particolarmente per fare i dolci. Comunque la ricetta è ok
Anna
Daniela, grazie per averli
Daniela, grazie per averli provati, sono contenta che ti siano piaciuti!
Simo, provali, sono veramente buoni!
Sandra da Roma
:p :p sono bellissimi
sono bellissimi sandrina!!!!!
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
ottimi!
ottimi!