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BISCOTTI RISO E FARINA 00 AGLI AGRUMI


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Ingredienti

40 pezzo/pezzi

IMPASTO

  • 180 g di zucchero semolato
  • 1 arancia, solo la buccia
  • 1 limone, solo la buccia
  • 2 uova medie
  • 170 g farina di riso
  • 330 g farina 00
  • 100 g di burro morbido
  • 1 bustina di ammoniaca per dolci
  • 60 g di latte intero
  • 6
    45min
    Preparazione 25min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. Nel coperchio chiuso inserite lo zucchero e le bucce di arancia e limone senza la parte bianca, 10 sec/vel.10
  2. Con la spatola radunate sul fondo e mettete il resto degli ingredienti, 25 sec/vel 4.5
  3. Raccogliete l'impasto su un piano da lavoro ben infarinato e fomate dei salsicciotti dello spessore di 2 cm e tagliateli 5 cm di lunghezza.
  4. Ponete i biscotti su una leccarda ben distanziati e cuocete a forno ventilato per 20 minuti a 170°, oppure forno statico per 20 minuti a 180°, comunque controllate sempre la cottura, i biscotti dovranno avere un bel colore ambrato.
  5. Prima di riporli nella scatola dei biscotti fateli raffreddare molto bene.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Misurino
    Misurino
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • lucabottazzi: grazie Luca.

    Creato da bebabimby il 29. marzo 2022 - 17:00.

    lucabottazzi: grazie Luca.

    BebaBimby Wink

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  • Complimenti per la prima pagina Debora ...

    Creato da GrappaJulia il 29. marzo 2022 - 16:44.

    Complimenti per la prima pagina Debora


    Julia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima pagina!

    Creato da lucabottazzi il 29. marzo 2022 - 16:17.

    Complimenti per la prima pagina!


    Luca

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  • GrappaJulia: Grazie Julia.

    Creato da bebabimby il 2. maggio 2019 - 09:30.

    GrappaJulia: Grazie Julia.

    BebaBimby Wink

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  • La mia prima ricetta con farina di riso...

    Creato da GrappaJulia il 30. aprile 2019 - 12:18.

    La mia prima ricetta con farina di riso (naturalmente made by Bimby 😉)
    Buonissimi!
    Ho usato bicarbonato di sodio al posto dell'ammoniaca che non avevo.


    Julia

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