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Biscotti semintegrali zenzero e noci


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Ingredienti

30 pezzo/pezzi

  • 80 g farina integrale
  • 40 g farina 00
  • bicarbonato qb
  • sale un pizzico
  • 1 cucchiaio raso zenzero in polvere
  • 60 g burro
  • 80 g zucchero di canna
  • 1 uovo

  • 30 quarti di gherigli di noci
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. 1. In una ciotola a parte, setacciare la farina bianca con il bicarbonato, il pizzico di sale, lo zenzero e mescolare con la farina integrale.

    2. Montare nel Closed lid il burro a temperatura ambiente, lo zucchero, l'uovo, 1min. vel.4 finche non otterremo un composto spumoso.

    3. Incorporare le farine e mescolare 30 sec. vel. 4.

    4. Togliere il composto, metterlo in una terrina coperto con pellicola e tenere in frigo per 30 minuti.

    5. Raccogliere un po' di impasto alla volta formando delle palline di circa 2 cm, posare su ognuna un quarto di gheriglio di noce e appiattirle su una teglia, lasciando almeno 4 cm uno dall'altra.

    6. Infornare a 180°C per circa 12 minuti, ma ognuno si regoli secondo il proprio forno!

    Sfornare, lasciare raffreddare su una gratella e riporli in una scatola di latta. Si conservano per una settimana

  2. Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  3. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

  4. Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  5. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Ricetta tratta una rivista di cucina


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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