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biscotti tipo pan di stelle

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Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

30 g

cacao

160 g burro
2 uova
160 g zucchero a velo
40 ml latte
40 g nocciole tostate e spellate
2 cucchiai miele
1 bustina lievito
30 g cioccolato fondente
250 g farina 00
100 g maizena (amido di mais)

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6

40min

Preparazione 30min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Dessert Biscotti

Preparazione della ricetta

Inserire qui il titolo

Inserire nel "coperchio chiuso" le nocciole con 60g di zucchero a velo e tritare 10 sec. vel. 8, aggiungerci poi il burro morbido, 1 tuoro e un uovo intero, il lievito, il latte, lo zucchero a velo rimasto, il cacao, il cioccolato fuso, il miele e la farina per 1 minuto vel.6.
Stendete la sfoglia su un piano infarinato e poi ricavate tanti biscotti con la forma che preferite, metteteli su una teglia coperta da carta da forno, cuoceteli in forno caldo a 180° per 10 minuti.
Mentre i biscotti sono in forno preparate una glassa con acqua e zucchero a velo per le decorazioni.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

se non si avesse lo zucchero a velo basta prendere lo zucchero semolato e tritarlo 10 sec. vel.9

Il cioccolato si può fondere prima tritando per 10 sec. a vel.10, poi 3 minuti a 70° a vel. 2.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.