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1 Biscotti tipo Togo

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Biscotti tipo Togo

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Ingredienti

40 pezzo/pezzi

Togo

  • 250 grammi farina
  • 80 grammi zucchero
  • 60 grammi Burro freddo
  • 1 uovo
  • 1 vanillina
  • 200 grammi cioccolato fondente
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    25min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Preriscaldare il forno a 180°
    Mettere nel coperchio chiuso uovo zucchero e burro a pezzi, mescolare 1m v3, riunire sul fondo
    Aggiungere farina, vanillina 30s v4, riunire sul fondo poi ancora 10s v5
    Trasferire l'impasto su piano di lavoro e compattare a panetto, dividere in tanti pezzi, allungare ognuno a bastoncini spessi quanto un dito e tagliare i biscotti dando forma dei Togo. Sistemare su placca foderata e infornare x 15m. Quando saranno dorati o appena colorati, sfornare e fare raffreddare completamente. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e ricoprire i Togo con l'aiuto di una forchetta, fare asciugare su carta forno.
10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

La quantità varia a seconda della dimensione dei biscotti
Usare il cioccolato a vostro piacimento, fondente o latte o bianco e magari decorare con granella di nocciole. Dare spazio alla fantasia.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • bebabimby: provaci, sono facili e veloci oltre che...

    Creato da Francaluna il 19. aprile 2021 - 18:40.

    bebabimby: provaci, sono facili e veloci oltre che buonissimi 🙂Fermentazione

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  • Questa mi mancava

    Creato da bebabimby il 3. marzo 2021 - 17:01.

    Questa mi mancava Wink

    BebaBimby Wink

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