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Preparazione
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Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 02-08-2012
modificata: 08-01-2013

Ingredienti

  • scorza di 1 limone
  • 250 g zucchero
  • 5 uova
  • 300 g farina
  • lievito

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Far andare a velocità turbo la scorza del limone e lo zucchero;

    aggiungere le uova, la farina e il lievito e frullare 20 sec. – vel 4.

     

    Versare l'impasto, che avrà la consistenza del pan di spagna, direttamente nella leccarda del forno (debitamente foderata).

    Cuocere in forno a 180° per 20 minuti, tagliare e tostare di nuovo in forno a 100° per 10 minuti circa o almento fino a quando sono belli asciutti.

     

    In genere, quando li sforno la prima volta, abbasso la temperatura del forno, e se dopo 5/10 minuti non sono ancora secchi li lascio dentro al forno spento con lo sportello socchiuso con un tovagliolo.

     

    Si conservano a lungo in un barattolo di vetro o latta; se consumati entro alcuni giorni, va bene anche un sacchetto di carta del pane.

    Sono "biscotti" veloci e senza grassi: perfetti per chi ama biscotti zupposi...

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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BISCOTTI ZUPPALATTE

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