Ingredienti
- scorza di 1 limone
- 250 g zucchero
- 5 uova
- 300 g farina
- lievito
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Far andare a velocità turbo la scorza del limone e lo zucchero;
aggiungere le uova, la farina e il lievito e frullare 20 sec. – vel 4.
Versare l'impasto, che avrà la consistenza del pan di spagna, direttamente nella leccarda del forno (debitamente foderata).
Cuocere in forno a 180° per 20 minuti, tagliare e tostare di nuovo in forno a 100° per 10 minuti circa o almento fino a quando sono belli asciutti.
In genere, quando li sforno la prima volta, abbasso la temperatura del forno, e se dopo 5/10 minuti non sono ancora secchi li lascio dentro al forno spento con lo sportello socchiuso con un tovagliolo.
Si conservano a lungo in un barattolo di vetro o latta; se consumati entro alcuni giorni, va bene anche un sacchetto di carta del pane.
Sono "biscotti" veloci e senza grassi: perfetti per chi ama biscotti zupposi...
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie!
Provati stasera....buonissimi!!!!
Davvero buoni e leggeri Complimenti! 5 stelle (Grazie Lully)
1 bustina!
Ciao!!!
Quanto lievito? Grazie mille!
Maria Teresa e la "monelleria" Rachele
Scusate! Ho lasciato dietro diverse informazioni, ma perchè è una ricetta che faccio da anni (era pre-bimby) e davo tutto per scontato! Scusate ancora, provvedo a modificare...
Nemmeno io ho capito molto... potresti spiegare meglio la fase in cui inforni la prima volta e anche quella successiva specialmente dicendo per quanto?
Grazie mille
Scusa ma non ho molto capito la ricetta! Dopo averli impastati li metti qundi in una teglia rettangolare? Di che dimensione? E poi dopo averli tagliati li rimetti in forno per "biscottarli" ma per quanto tempo? Invece per la conservazione, barattolo di latta o vetro come di solito? Grazie e scusa le tante domande di chiarimento!