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Bounty & yogurt muffin


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Ingredienti

12 pezzo/pezzi

  • 100 grammi farina 00
  • 100 grammi farina manitoba
  • 100 grammi zucchero di canna
  • 120 grammi olio di semi
  • 100 grammi farina di cocco
  • 2 uova
  • 1 bustina lievito
  • 80 grammi cioccolato fondente
  • 250 grammi yogurt bianco

Per guarnire

  • farina di cocco qb
  • latte qb

Per gli stampini

  • burro qb
  • 6
    20min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

    Preparazione:
  1. Preriscaldare il forno a 200 gradi e ungere col burro gli stampini dei muffiin.

    Tritare il cioccolato: 5 sec., vel. 5 e mettere da parte.

    Inserire nel coperchio chiuso uova e zucchero: 40 sec., vel.4

    Aggiungere yogurt e olio: 35 sec., vel. 4

    Aggiungere le 3 farine, il lievito e il cioccolato: 10 sec., vel. 5.

    Infornare per 15 minuti e fare la prova stecchino.

    Una volta sfornati spennellare con un pochino di latte e spolverare con la farina di cocco.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Serviti con la crema al cioccolato sono la fine del mondo!


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ciao ricetta curiosa solo che

    Creato da Puccidu il 10. febbraio 2015 - 07:14.

    Ciao ricetta curiosa solo che negli ingredienti manca lo yogurt e immagino la quantità sia uno ? Puoi correggere grazie provero.

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