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brioches siciliane


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Ingredienti

  • 250 g farina 00
  • 250 g manitoba
  • 250 g latte
  • 1 cubetto lievito
  • 70 g zucchero
  • 10 g miele
  • 1 piz. sale
  • 50 g margarina
  • 1 essenza vaniglia
  • 1 uovo con poco latte x spennellare
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    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. inserire nel boccale latte,margarina,lievito e zucchero 1 min 50 gradi vel4.Aggiungere tutti gli ingredienti e impastare 1 min e 30 sec vel spiga.Far lievitare per 40 min, dividere l'impasto formando delle palline grandi e delle palline piccole e lasciare lievitare per altri 30 min.Sovrapporre le palline su ogni palla e spennellare con uovo.Infornare in forno già caldo a 220 gradi per circa 15 min.Le briosches sono ottime imbottite di gelato

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ma 70 G di zucchero sono

    Creato da Thakika il 8. marzo 2015 - 10:32.

    Ma 70 G di zucchero sono pochi....... Infatti a mi sono venute lisce...... Tutto ok. Ma lisce di zucchero

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  • Le ho fatte ieri sera

    Creato da tricot il 12. luglio 2012 - 14:14.

    Le ho fatte ieri sera ......buonissime...stamattina ne ho divorate tre!!!!!!!!l'unica differenza sono stati i tempi di lievitazione circa 4 ore complessive

     

     

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  • complimenti! devono essere

    Creato da laura_franchini il 21. agosto 2010 - 22:02.

    Cooking 7 complimenti! devono essere deliziose....

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