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Brownie senza Glutine

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Ingredienti

15 pezzo/pezzi

Brownie senza Glutine

  • 2 uova intere
  • 75 grammi olio di semi
  • 130 grammi cioccolato fondente, 50%
  • 50 grammi farina, Mix Dolci Nutri Free
  • 1 pizzico sale fino
  • 80 grammi zucchero
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Preparazione della ricetta

    Per l’impasto
  1. Accendere il forno a 170 gradi (modalità statica)

    - Inserisci il cioccolato nel coperchio chiuso
    - Trita il cioccolato: 3 colpi vel Turbo
    - Sciogli il cioccolato: 4 min - 50 gradi - vel. 3
    - Aggiungi le uova: 1 min - vel 4
    - Aggiungi zucchero: 1 min - vel 4
    - Aggiungi l’olio: 1 min - vel 4
    - Aggiungi la farina: 1 min - vel 4
    - Aggiungi il sale: 2 min - vel 4

    Mettere l’impasto in una spasetta d’alluminio 20x15
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

-Una volta cotto farlo raffreddare all’interno del forno, ma con lo sportello aperto.

-L’interno deve rimanere morbido e leggermente umido, quindi conservarlo in un contenitore chiuso.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Elenabra89: ciao, hai ragione ho dimenticato il...

    Creato da Chocoholic il 20. settembre 2021 - 14:09.

    Elenabra89: ciao, hai ragione ho dimenticato il tempo, è un po' che non li faccio, però 15' dovrebbero bastare, calcola che il dentro deve rimanere morbido.
    Fai la prova dello stecchino dopo 13'

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  • Tempi di cottura?

    Creato da Elenabra89 il 20. settembre 2021 - 08:16.

    Tempi di cottura?

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