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Brownie vegani di zucca e cioccolato

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Ingredienti

6 persona/persone

Impasto

  • 400 grammi Zucca gialla
  • 250 grammi cioccolato fondente
  • 200 grammi zucchero di canna
  • 80 grammi olio vegetale
  • 2 cucchiai cacao amaro
  • 1/2 cucchiaino bicarbonato di sodio
  • 100 grammi farina
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Preparazione della ricetta

    Per fare l'impasto

  1. Accendere il forno statico a 180 gradi e ungere una tortiera quadrata con olio e infarinata. 

    Tagliare a cubetti la zucca. Riempire il coperchio chiuso di acqua a coprire le lame. Mettere la zucca nel cestello e cuocere al varoma,  20 Min Vel 1. Svuotare ilcoperchio chiuso versare la zucca ancora calda e frullare con il cioccolato e l'olio. 10 sec Vel 8. Unire lo zucchero, la farina, il cacao, e infine il bicarbonato. 20 sec Vel 6.se necessario aggiungere acqua q.b.a seconda del tipo di zucca usata. Il composto deve risultare molto morbido ma non acquoso. 

    Versare nella tortiera e infornare. 30 Min a 180 gradi. Dentro deve essere umida e fondente, come i brownie. Lasciar raffreddare e tagliare a quadretti. 

     

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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello
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  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Se siete particolarmente golosi potete arricchire l'impasto con gocce di cioccolato o nocciole tritate. 

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Sono contenta, anche perché è

    Creato da bibetta3 il 26. ottobre 2015 - 11:26.

    Sono contenta, anche perché è veramente sana, per tutti, vegani e non!


    Bibetta

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  •  Ho provato la tua ricetta e

    Creato da recu75 il 26. ottobre 2015 - 10:58.

     Ho provato la tua ricetta e merita le 5 stelline tmrc_emoticons.D

    Ai miei ospiti è piaciuta davvero molto!

     


    Recu75

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