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Brutti ma buoni del dott.Mozzi


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Ingredienti

  • Per favore inserire gli ingredienti nel seguente ordine:
  • 100 grammi di mandorle
  • 2 albumi
  • 5 cucchiai rasi di zucchero
  • 6
    1h 14min
    Preparazione 4min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere le mandorle nelClosed lid vel. 7 secondi 5/6 non devono essere troppo fini.

    Lavare ed asciugare accuratamente il Closed lid.

    Inserire la farfalla e montare a neve gli albumi 2 min. 37° vel. 4quando mancano 30 sec. alla fine aggiungere lo zucchero

    Versare nella ciotola delle mandorle e mischiare delicatamente dall'basso verso l'altocon la spatola,

    con un cucchiaio fare delle forme della grandezza desiderata su carta da forno stesa su una teglia ed infornare a 130° per 1 ora e 10 min circa

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Scusa per il ritardo con cui

    Creato da Gufo goffo il 1. novembre 2012 - 09:03.

    Scusa per il ritardo con cui  rispondo llle tue domande, io il forno (funzione pasticceria) lo accedo quando inizio a montare gli albumi che non sono a temperatura ambiente. Per quanto riguarda "l'appiattimento" devi essere tu a dare una forma pià rotondeggiante. Ciao 

    G.

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  • SONO BUONISSIMI....GRAZIE

    Creato da alessandra e sergio il 8. ottobre 2012 - 01:07.

    Cooking 9 SONO BUONISSIMI....GRAZIE MILLE

    LA PROSSIMA VOLTA NE FARO' MOLTI DI PIU'

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  • ma le mandorle vanno

    Creato da porcupine il 31. ottobre 2011 - 18:21.

    ma le mandorle vanno spellate?

    Nicla

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  • Ciao, volevo chiederti una

    Creato da aurora74 il 22. ottobre 2011 - 18:53.

    Ciao, volevo chiederti una cosa, ma  il forno deve essere già caldo? Sai mi piacciono molto questi biscotti ma ancora non trovo la ricetta che mi dà il risultato che vorrei io e cioè che facendo dei mucchietti sulla placca rimangono tali una volta cotti....spesso si appiattiscono un pò! Ho provato la tua ricetta sono buoni ma sempre un pò piatti per questo volevo sapere se il forno andava riscaldato e se gli albumi erano a temperatura ambiente!!!!!! Grazie tmrc_emoticons.)

     

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  • Ciao G. ti ringrazio, risolto

    Creato da bergomimaddalena il 13. agosto 2011 - 17:59.

    Ciao G. ti ringrazio, risolto l'enigma, ottima esposizione sull'argomento, andrò senz'altro ha vedere il sito. A Bobbio il mio papà veniva a comperare la legna per l'inverno. Dough modeDough modeDough mode

    Maddy

     

    Maddy

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  • I brutti ma buoni mi

    Creato da sara70 il 12. agosto 2011 - 23:37.

    I brutti ma buoni mi piacciono tantissimo e proverò a farli presto ciao  tmrc_emoticons.;)

    Sara

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  • Il Dott. PIERO MOZZI vive a

    Creato da Gufo goffo il 12. agosto 2011 - 22:56.

    Il Dott. PIERO MOZZI vive a Bobbio un paesino dell'appennino tosco emiliano dove coltiva prodotti biologici.Mia mamma lo segue sempre  da un po' su Telecolor dove una volta al mese risponde ai vari quesiti posti dalle persone intressate ad una alimentazione più corretta. Lui sostiene che la malattia è l'evoluzione di un processo che porta ad essa ma prima ci sono tutti i segnali che il corpo ci trasmette con dolori vari e sta a noi decifrarli. Siccome è il sangue che raggiunge tutte le cellule del corpo umano dobbiamo far sì che esso trasporti solo ciò che ci fa star bene altrimenti subentra la malattia o una patologia cronica.Ad esempio la tosse e il catarro sono dei segnali validissimi e quando compaiono bisogna risalire a cosa si è mangiato due ore prima e scriverlo così da eliminare l'alimento colpevole. Assolutamente vietato è il latte e i latticini poichè ogni mammifero è programmato per allattare la propria specie e pure da eliminare tutti i cereali e gli zuccheri.

    La frutta secca non deve mai mancare, noci, nocciole e mandorle, come pure le prugne secche e tenere il nocciolo in bocca per almeno un'ora. La sera va benissimo il minestrone ma senza pasta, nè patate, nè pomodori.

    Se qualcuna vuole curiosare in http//www.mogliazze.it alla voce What's new?

    può trovare informazioni, articoli vari e ricette del dott:MOZZI

    Spero di aver dato la soluzione del quiz dell'estate! tmrc_emoticons.)

    G.

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  • Quiz dell'estate: chi è il

    Creato da bergomimaddalena il 12. agosto 2011 - 16:05.

    Quiz dell'estate: chi è il dott. MOZZI?   sono curiosa anch'io. Un abbraccio Party Party Party

    Maddy

     

    Maddy

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  • barbra72 ha

    Creato da BooBoo il 12. agosto 2011 - 15:19.

    barbra72

    Complimenti x i dolcini, ma scusate la mia ignoranza: chi è il dott.Mozzi?

    scusate anch'io gradirei sapere chi è il Signor Mozzi......

    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

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  • Complimenti x i dolcini, ma

    Creato da barbra72 il 12. agosto 2011 - 15:07.

    Complimenti x i dolcini, ma scusate la mia ignoranza: chi è il dott.Mozzi?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Provero' senz'altro la tua

    Creato da Lilly 73 il 12. agosto 2011 - 08:09.

    Provero' senz'altro la tua ricetta perche' voglio omaggiare questi dolci a mia suocera che e' grande ammiratrice del dott.MOZZI.GRAZIE lilly

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