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Cake allo yogurt extramorbido


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Ingredienti

6 porzione/porzioni

Cake allo yogurt extramorbido

  • 2 uova
  • 2 vasetti di yogurt naturale intero
  • 180 grammi farina
  • 130 grammi zucchero
  • 50 grammi burro
  • 1 bustina lievitoin polvere per dolci
  • 1 scorza di limone grattugiato
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Preparazione della ricetta

  1. Preriscaldare il forno a 180°
    Far fondere il burro nel per 3 minuti a 50° .
    Metter da parte il burro fuso e lavare il .
    Introdurre le uova e lo zucchero e montare 4 minuti a vélocità 3/4 senza misurino.
    Aggiungere i vasetti di yogurth, la farina, la scorza di limone grattugiata, la bustina di lievito, il butto fuso ed un pizzico di sale. Mescolare per 40 secondi a velocita 4 o 5.
    Infornare per 35 o 40 minuti a 180°.
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Consiglio

Si possono aggiungere pepite di cioccolato o pezzettini di frutta.
Io aggiungo spesso dei pezzettini di zenzero candito ( per quello nella foto ci sono parti un po' più scure).
Si puo sostituire una parte dello zucchero con del golden syrup, una specie di sciroppo molto usato in Inghilterra.
Spesso io mescolo anche la farine (per esempio: metà farina di grano tenereo e metà farina di riso )


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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