- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Ad esempio: per l’impasto
- 270 grammi farina bianca tipo 00
- 250 grammi zucchero
- 250 grammi mandorle non pelate e intere
- 2 uova
- 1 cucchiaino lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- 1 fialetta aroma alla mandorla
- 2 cucchiai colmi di cacao amaro
- 100 grammi uvetta sultanina
- Latte q.b
Ad esempio: per l’impasto
Ad esempio: per l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Prima di tutto foderare di carta da forno una placca da forno bassa e capiente. Mettere nel
"coperchio chiuso" le uova, lo zucchero, il lievito, la vanillina, il cacao e l'aroma alla vaniglia e far andare a 30 secondi a vel 5. Poi aggiungere la farina e lavorare per 2 minuti a coperchio chiuso vel
"velocità spiga" . Se l'impasto risulta troppo duro, continuare ad impastare per 1 minuto ammorbidendolo con del latte. Poi aggiungere le mandorle e l'uvetta e impastare per 30 secondi a vel 2. Togliere l'impasto dal"coperchio chiuso" e formare dei filoncini sul piano lavoro all'occorrenza infarinato. Disporre sulla placca da forno i filoncini e cuocerli a 160° per circa 40 minuti. Una volta cotti, tagliarli obliquamente e poi rimetteli sulla placca nel forno ancora caldo per un'altra oretta. Sono pronti!
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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