![thumbnail image 1](https://it.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/1esb954g-5bebd-695320-cfcd2-3hzsinmy/a30f4fe3-2f44-49af-a280-9eb4cec938d4/main/caprese-al-limone.jpg)
Preparazione
12min
Total
1h 12min
porzione/porzioni
--
--
Difficoltà
facile
Ingredienti
Caprese al limone
- 200 g cioccolato bianco
- 200 g mandorle pelate
- 150 g zucchero
- 3 limoni, (la buccia di e il succo di uno)
- 100 g burro, fuso
- 5 uova
- 50 g fecola di patate
- 1 bustina lievito per dolci
- 30 g limoncello, o crema di limoncello
- 1 fialetta di aroma al limone, o arancia
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla
acquista -
Cestello
acquista -
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
Condividi le tue attività
Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Tritare il cioccolato 7'' vel 7/8 e mettere da parte in una ciotola capiente.
- Frullate le mandorle assieme a 50 gr dello zucchero e alle scorze di limone fino a ridurle in polvere, 15’’ vel 9 e unire al cioccolato messo da parte.
- Mettere nel boccale la farfalla poi le uova a temperatura ambiente e i rimanenti 100 gr di zucchero: 10’ vel 3/4.
- Nel frattempo fate fondere il burro in un pentolino e aggiungete al composto di mandorle/cioccolato/zucchero/scorza di limone, tenuto da parte, la fecola e il lievito e mescolate bene.
- Quando le uova sono montate aggiungere nel boccale (togliere la farfalla) il composto tenuto da parte e il burro fuso, il limoncello, l'aroma, il succo di limone filtrato: 30’’ vel 4/5.
- Versate il composto ottenuto in uno stampo imburrato e infarinato del diametro di 24- 30 cm (a seconda di quanto alta la volete) e cuocete in forno preriscaldato a 170° per circa 60'.
- Non aprite il forno prima di mezz'ora ma controllate che non scurisca troppo: nel caso coprite con un foglio di stagnola.
Fate la prova stecchino (perfettamente asciutto) e spolverate con zucchero a velo.
Consiglio
Tratta da Giallozafferano.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Recipe's categories:
Altri Utenti hanno apprezzato anche
Mostra ricette simili per:
Commenti
Sono recidiva ☺️
Magat
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova![Smile](https://www.ricettario-bimby.it/sites/all/modules/smiley/packs/roving/smile.png)
Magat
Das
grazieeeeeeeeeeeeeeeeee![Cooking 6 Cooking 6](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/cooking_6.gif)
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova![Smile](https://www.ricettario-bimby.it/sites/all/modules/smiley/packs/roving/smile.png)
che buona tu cosa usi come stampo 24 0 26
..il profumo era delizioso..la torta buonissimaaaaa!!! I miei ospiti hanno apprezzato..sicuramente da rifare..ottimo dopocena, x niente secca..proverò la versione al cioccolato fondente con la tua stessa ricetta..![Love Love](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/love.png)
Alessandra
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova![Smile](https://www.ricettario-bimby.it/sites/all/modules/smiley/packs/roving/smile.png)
Are you sure to delete this comment ?