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Castagnole di carnevale senza glutine

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Ingredienti

30 pezzo/pezzi

Castagnole di carnevale senza glutine

  • 300 g farina di castagne
  • 250 g latte di soia
  • 1 uovo
  • 1 bustina lievito per dolci, (da prontuario AIC)
  • zucchero a velo, (da prontuario AIC)
  • olio di semi di arachidi
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiuso la farina, il latte e l'uovo, 20 sec. vel. 5;
  2. Unire il lievito ed impastare ancora 15 sec. vel 5;
  3. Con due cucchiai formare delle palline grandi quanto una noce e friggere in olio caldo per pochi minuti, girando le castagnole per farle dorare da entrambe le parti;
  4. Scolarle ed adagiarle su carta scottex, farle raffreddare e poi spolverizzarle con zuccchero a velo.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Fonte: nota rivista di cucina

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Allora non saprei dirti, mi

    Creato da wlapappa il 4. marzo 2014 - 10:51.

    Allora non saprei dirti, mi spiace.


    La consistenza della castagnola pero' non è dura e croccante.

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  • ti spiego meglio come le ho

    Creato da amoilbimby il 4. marzo 2014 - 10:44.

    ti spiego meglio come le ho fritte, non ho usato realmente una padella, ma un pentolino dai bordi alti e cuocevo circa 4 castagnole per volta. Facendo così erano completamente immerse e mettendone poche non abbassavo la temperatura dell'olio.

     


    cristina

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  • Da quello che scrivi mi

    Creato da wlapappa il 4. marzo 2014 - 10:31.

    Da quello che scrivi mi sembra di capire che le hai fritte in poco olio perchè hai utilizzato una padella


    Tutti i fritti vanno cotti in una pentola grande con abbondante olio di semi di arachidi, altrimenti si impregnano di olio.


    Io ne utilizzo almeno un litro e mezzo.

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  • Io le ho fatte stasera, una

    Creato da amoilbimby il 4. marzo 2014 - 01:21.

    Io le ho fatte stasera, una volta tirate fuori dalla padella erano fragranti, ma dopo un'ora erano molli  tmrc_emoticons.~ tmrc_emoticons.~ tmrc_emoticons.~


    cristina

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  • qualcuno le ha provate con la

    Creato da stefyb il 2. marzo 2014 - 09:04.

    qualcuno le ha provate con la farina normale...non  di castagne? tmrc_emoticons.~

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  • :)  :cooking_1:  cercherò di

    Creato da linar il 22. febbraio 2014 - 11:59.

    tmrc_emoticons.)  Cooking 1  cercherò di farle

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  • Scusa il ritardo! Penso di

    Creato da wlapappa il 2. febbraio 2014 - 20:27.

    Scusa il ritardo! Penso di sì, bisognerebbe provare tmrc_emoticons.-)

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  • Cin sono senza farina d

    Creato da niky75 il 1. febbraio 2014 - 11:35.

    Cin sono senza farina d castagne  hai mai provato a farle con una normale farina senza glutine o un  mix fi farina di riso e fecola? secondo te potrbbero venire?

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  • Mammamia sono proprio

    Creato da sara70 il 30. gennaio 2012 - 00:44.

    Mammamia sono proprio invitanti !!! tmrc_emoticons.p


    Sara

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  • che belle!!!! ho deciso: x

    Creato da ammila il 29. gennaio 2012 - 22:42.

    che belle!!!! ho deciso: x questo carnevale ,contro il mio solito, mi metterò a friggere tmrc_emoticons.J) tmrc_emoticons.J)

    x consolarmi andrò subito dopo dalla parrucchiera........odio l'odoretmrc_emoticons.J) .....ma che sapore tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p

    baci


    ammila

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  • evvai Cin!!!!!!

    Creato da La Simo Pestifera il 29. gennaio 2012 - 17:42.

    tmrc_emoticons.D

    tmrc_emoticons.D evvai Cin!!!!!! bellissime!!!!!!!!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • niky75 ha scritto: Grazie

    Creato da wlapappa il 29. gennaio 2012 - 16:28.

    niky75

    Grazie Cinzia le mie nipotine ti saranno grate!!!!! ma si possono fare anche con latte normale ?


    Certo che puoi usare latte vaccino tmrc_emoticons.;-)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie Cinzia le mie nipotine

    Creato da niky75 il 29. gennaio 2012 - 16:24.

    Grazie Cinzia le mie nipotine ti saranno grate!!!!! ma si possono fare anche con latte normale ?

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • luisa2 ha scritto: ricetta

    Creato da wlapappa il 29. gennaio 2012 - 15:50.

    luisa2

    ricetta messa nelle mie preferite, ho della farina di castagne da smaltire tmrc_emoticons.)

    Cinzia io proprio questa mattina ho finito la scorta del mio zucchero a velo che avevo preparato più di 6 mesi fà, se su 100 g di zucchero metti 10 g di amido di mais non ti si indurisce

     


    Grazie del consiglio Luisa tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ricetta messa nelle mie

    Creato da luisa2 il 29. gennaio 2012 - 14:56.

    ricetta messa nelle mie preferite, ho della farina di castagne da smaltire tmrc_emoticons.)

    Cinzia io proprio questa mattina ho finito la scorta del mio zucchero a velo che avevo preparato più di 6 mesi fà, se su 100 g di zucchero metti 10 g di amido di mais non ti si indurisce

     


    mluisa


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  • Certo che lo puoi fare con la

    Creato da wlapappa il 29. gennaio 2012 - 14:51.

    Certo che lo puoi fare con la funzione turbo tmrc_emoticons.;-)
    Io ne uso piccole quantita' x cui x comodita' uso quello gia' preparato che si mantiene x parecchio.

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  • per carnevale sono proprio da

    Creato da jacaranda il 29. gennaio 2012 - 14:01.

    per carnevale sono proprio da fare tmrc_emoticons.)

    (lo zucchero a velo lo posso preparare con il bimby?)


    jacaranda

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