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Castagnole di ricotta


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Ingredienti

15 persona/persone

  • 400 grammi farina 00
  • 100 grammi fecola di patate
  • 3 tuorli d'uovo
  • 200 grammi ricotta vaccina
  • 100 grammi zucchero
  • 100 grammi latte
  • 1\2 misurino di rhum
  • 1 bustina lievito x dolci
  • buccia di arancia e limone
  • zucchero a velo
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Inserire qui il titolo
  1. inserire tutti gli ingredienti nel Boccale e impastare:4  min . a velDough mode

    formare dei rotoli e tagliarli come fare gli gnocchi.   si possono friggere   o  infornare . pasare su carta assorbente e scospargeli di zucchero a velo.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buonine. Non assorbono olio ma risultano un po'...

    Creato da levy il 11. febbraio 2019 - 13:40.

    Buonine. Non assorbono olio ma risultano un po' gommose.

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  • Ricetta allettante. Proverò a

    Creato da likethis73 il 17. febbraio 2015 - 17:44.

    Ricetta allettante. Proverò a farle questo pomeriggio....vi faro' sapere....,

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  • Fatte ieri e riempite con

    Creato da Nasina il 5. marzo 2014 - 10:15.

    Fatte ieri e riempite con creme diverse, davvero buone! le ho fatte anche al forno e confermo che sono bruttine perchè non si colorano però buone anche così, forse un pò asciutte quindi se fatte solo al forno l'ideale è riempirle o bagnarle un pochino con qualcosa tipo sciroppo o liquore 


    Donatella Dough mode

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  • Molto buone, sia per

    Creato da andrice il 27. febbraio 2014 - 22:35.

    Molto buone, sia per l'impasto che per il fatto che non assorbono l'olio. L'unica pecca è che ne vengono tantissime!!!! Sapete mica come conservarle?

     

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  • Molto buone, sia per

    Creato da andrice il 27. febbraio 2014 - 22:35.

    Molto buone, sia per l'impasto che per il fatto che non assorbono l'olio. L'unica pecca è che ne vengono tantissime!!!! Sapete mica come conservarle?

     

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  • al forno non sono male io ho

    Creato da realguada il 9. febbraio 2013 - 20:00.

    al forno non sono male io ho fatto venitlato 180° per 15 minuti (sono molto chiare) ma sono bruttine rispetto alla bellezza delle fritte (che comunque fatte in piccoli quantitativi per volta, in olio ben caldo, vengono asciuttissime e squisite). Cmq l'impasto è favoloso, suggerisco solamente che il liervito venga messo prima della farina (scritto dov'era l'ho scordato e aggiunto dopo con 2 minuti a velocità spiga e mezzo cucchiaio di latte aggiuntivo). Cmq una gran bella ricetta! GRAZIE tmrc_emoticons.)

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  • hai perfettamente ragione,

    Creato da mukkolosa il 7. febbraio 2013 - 01:15.

    hai perfettamente ragione, fritte sono favolose, ma se volessi farle al forno per quanto tempo e a quanti gradi?

    Cooking 6

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  • diciamo che la vera versione 

    Creato da mariaegigi il 3. febbraio 2013 - 22:54.

    diciamo che la vera versione  delle castagnole dovrebbe essere  fritta  ....  pero' se si vuole evitare il fritto si puo' provare questa versione , non devono stare molto in forno se no diventano biscotti, io con l'aiuto di una siringa per dolci l'ho farciti con crema al limone

    tmrc_emoticons.;)

     


    maria agosto

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  • sono le mitiche castagnole

    Creato da ticco il 3. febbraio 2013 - 22:54.

    sono le mitiche castagnole della Moroni Big Smilecomunqueal forno non saprei ma fritte sono una goduria. tmrc_emoticons.p


    ticco

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  • mi incuriosice la versione al

    Creato da niky75 il 3. febbraio 2013 - 22:11.

    mi incuriosice la versione al forno... non restano biscottati? oppure restano morbidi?

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