Ingredienti
- base:
- 200 g di biscotti, digestive
- 50 g di nocciole, tostate
- 50 g di cioccolato fondente
- 100 g di burro
- ripieno:
- 500 g di ricotta, (io ho usato quella di mucca)
- 2 uova
- 120 g di zucchero
- 100 g di crema di latte
- 50 g di farina 00
- 1 bustina di vaniglia
- 80 g di gocce di cioccolato, .
- per farcire:
- 50 g di cioccolato fondente
- 2 cucchiai di crema di latte
- zucchero a velo
-
6
40min
PreparazioneCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
-
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
-
9
Preparazione della ricetta
mettere nel boccale i biscotti, le nocciole e il cioccolato 10 sec vel 6. aggiungere il burro 40 sec vel 6. stendere il composto in una teglia rotonda di 26 cm, mettere in frigo intanto che si prepara il ripieno.
nel boiccale inserire gli ingredienti per il ripieno, tranne le gocce di cioccolato. mescolare 1 minuto vel 4-5. aggiungere le gocce 20 sec "antiorario" vel 3.
versare la crema sulla base, livellando bene. infornare a 180° per 35-40 minuti.
quando la cheese cake è fredda, spalmarla in superficie con il cioccolato fondente sciolto insieme alla crema di latte.
spolverare a piacere con lo zucchero a velo.
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoOttima!!! Ho letto i
Ottima!!! Ho letto i commenti dopo, la prossima volta farò con la metà di zucchero per curiosità. Cmq profumo buonissimo nella casa, gusto squisito. Grazie 1000
anche questo troppo buono
anche questo troppo buono avevo dimenticato la panna ho sostituito con il latte grazie
è invitante...ci provo
è invitante...ci provo peccato che oggi non ho la ricotta uffaaa
Grazie a te Ale!!!
Grazie a te Ale!!!
lully
Provata ieri ...
Provata ieri ... buonissima!!!!!!
Grazie per l'ottima ricetta!!
Ale
marghe_64 ha scritto: LULLY
E vaiiiiiii!! Grazie Marghe!
lully
LULLY .....
LULLY ..... grazieeeeeee.....fatta con pasta frolla che mi hai consigliato .....venuta buonissima, freschissima ( messa in frigo, ancora più buona) e bellissima...........e mio figlio che è molto critico, mi ha fatto i complimenti che rigiro a te..... marghe
marghe_64 ha
grazie Marghe, ci tengo!!
lully
BENISSIMO.....mi hai
BENISSIMO.....mi hai semplicato la ricetta.....grazie 1000!
ti farò sapere come è venuto.
Marghe
lully ha scritto: marghe_64
ecco qua la frolla:
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/15740/nocciolully.html
baci!!
lully
marghe_64 ha scritto: grazie
Marghe puoi fare tutte le domande che vuoi, siamo qui apposta!!
più che cioccolato fondente nella frolla metterei il cacao!! aspetta che ti trovo una ricettina!!!
lully
grazie Lully.....ma
grazie Lully.....ma nell'impasto della frolla posso mettere il cioccolato fondente e le nocciole o è meglio di no?
dopo questa domanda non ne faccio più.....prometto! ................e stasera la preparo ...serve per domani sera!
grazieeeeeee
marghe_64 ha
puoi farla tipo crostata, quindi frolla, crema e poi forno. mi raccomando una volta stesa la frolla fai tanti buchini con i rebbi di una forchettaprima di mettere la farcia!!!
per la cottura i tempi e la temperatura sono gli stessi, ma regolati cmq con le caratteristiche del tuo forno!!!
lully
Domandina: mio figlio lo
Domandina:
mio figlio lo vuole con la pasta frolla invece che con i biscotti sotto......ma secondo te faccio la frolla e poi metto il ripieno, oppure devo cuocere prima la frolla sola? e poi mettere il ripieno e rinfornare?
CIOCCA1974 ha scritto: Fatta
Se con la nutella si può fare?? cerrrto!!la nutella si accosta con tutto, io la metterei anche nella minestra!!
Grazie per averla provata!
lully
Fatta ieri
Fatta ieri sera.....spettacolare......L'unica cosa è che non avendo unto la teglia sui bordi, il bordino della torta si è rovinato.....peccato!!!
Ho messo del cioccolato fondente al 75% a fondere con la crema di latte, ma la prossima volta proverò a spalmare la nutella...dite che si può fare? Poi ho conservato la torta in frigorifero tutta notte e stamattina i clienti dell'hotel di mia sorella se la mangiano....ahahahah...speriamo piaccia!!!!
grazie mille e buona giornata, elena
Grazie mille.....oggi vado al
Grazie mille.....oggi vado al supermercato è la compero...buona giornata, elena
CIOCCA1974 ha
Ciao!!
E' la panna (o crema di latte) liquida, non quella densa desa da cucina, è quella del banco frigo.
Se trovi la "crema di latte" (caseifici o latteria) è meglio
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
Buongiorno a tutti....mi
Buongiorno a tutti....mi sapete dire dove trovo la crema di latte???
grazie mille, elena
Fatta.... dire ottima è
Fatta.... dire ottima è poco....di più di più di più
E no! Così non vale......ma
E no! Così non vale......ma fai veramente, ma veramente schifo !
Tocca ingrassare due kg quanto prima .....
Valemarzolina
Grazie... la provo al più
Grazie... la provo al più presto..
Seguimi su INSTAGRAM - @gloria_incucinaconbimby
dolceglo ha scritto: Lully...
Penso di si!
lully
Lully... ma in mancanza della
Lully... ma in mancanza della ricotta, posso usare ilformaggio spalmabile tipo phila***???
Seguimi su INSTAGRAM - @gloria_incucinaconbimby
Ieri ho fatto questa delizia
Ieri ho fatto questa delizia come dessert di fine pranzo. Complimenti da tutti, Lully, abbiamo apprezzato e... divorato
forever
E' una delizia..è stato un
E' una delizia..è stato un successo.Complimenti!!Ieri in mancanza della panna fresca ho utilizzato quella vegetale,da montare.Perfetta!!!
genoveffac ha scritto: La tua
dici la panna da cucina???? nn so, ti consiglio di eseguire la ricetta con i suoi ingredienti.....
lully
La tua torta è davvero
La tua torta è davvero stupenda! Vorrei sapere se invece della panna fresca si può mettere invece quella per dolci UHT.
genoveffac
grazie Regina, tutto bene???
grazie Regina, tutto bene???
lully
Ragazze, l'ho preparato ieri
Ragazze, l'ho preparato ieri e mangiato oggi, non credevo al mio palato!
Dire ottimo è dire poco!
Brava Lully!
grazie Carmen!!!
grazie Carmen!!!
lully
Grazie l'abbiamo fatta sabato
Grazie l'abbiamo fatta sabato per il 3° anniversario di fidanzamento della mia sorellina e spazzolata domenica pomeriggio Complimenti OTTIMA!!!!!!!!!!!
Rosy la tua opinione è più
Rosy la tua opinione è più importante di 5 stelline!!!
ti voglio bene!!!
lully
Potessi la voterei 5 stelle
Potessi la voterei 5 stelle L. E' la mia preferita
l'ho salvata da tanto tempo,
l'ho salvata da tanto tempo, ma non ho commentato. lo faccio ora luisa, è una cheese cake molto speciale, merita................... 5 stelline!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Adele
Anna io nn l'ho mai fatto col
Anna io nn l'ho mai fatto col mascarpone però penso che nn ci siano problemi!!!
lully
Invece della ricotta potrei
Invece della ricotta potrei usare il mascarpone?il risultato è lo stesso????
grazie bimbyalina!!!!!
grazie bimbyalina!!!!!
lully
questa torta e' spaziale!!!
questa torta e' spaziale!!! già finita pero'.... brava lully! 5 stelline
veramente no, non ho messo la
veramente no, non ho messo la carta forno perchè ho usato uno stampo da crostata in silicone, pensavo di riuscire a rovesciarla bene una volta fredda, invece i biscotti si sono sfaldati.
ciao Lory, hai usato la carta
ciao Lory, hai usato la carta forno??? se si, la prossima volta mettila sul vassoio di portata direttamente con la carta forno, poi raffila l'eccedenza con le forbici. sotto ti rimane la carta, ma nn si vede!!! così la base nn si disfa!!!!
buon week end!!!
lully
L'ho fatta questa mattina, ma
L'ho fatta questa mattina, ma devo portarla via domani quindi ancora non so dire com'è venuta, ma immagino buonissima. Però ho avuto parecchi problemi quando l'ho tolta dallo stampo...i biscotti sotto si sono quasi tutti disfatti. AIUTO!!!! ho rimediato alla meglio...ma per la prox volta come fare a toglierla dallo stampo senza causare catastrofi?????? grazie
Lully io l'ho fatta in
Lully io l'ho fatta in versione senza zucchero e devo dire che rea ottima!!!!
IN CUCINA CON IL BIMBJ E' TUTTO DIVERSO!!!!!!
ciao anto, misà che lo
ciao anto,
misà che lo zucchero nn lo hai dimenticato tu!!! nn l'avevo citato io quando ho inserito la ricetta!!!
leggo con piacere che è venuta buona cmq, buono a sapersi, meno calorie!!!!
la ricetta l'ho corretta, la dose di zucchero è di 120 g.......
grazie per averla provata!!!!
lully
ciao Lullyyyyyyyyyyyyyy la
ciao Lullyyyyyyyyyyyyyy la tua torta e' stata un successone!!! anche senza zuchero!!! grazieeeeeeeeeeeeee
Ciao lully, complimenti per
Ciao lully, complimenti per l'idea, l'ho provata sabato che ero invitata a cena a casa di amici e ho fatto il ripieno senza zucchero (semplicemente perchè me lo sono dimenticato) e ho messo invece della ricotta la philadelphia: hanno gradito tutti moltissimo e io sono stata felicissima perchè è veloce da fare e soprattutto a me, che i dolci non vengono mai bene, ha dato una soddisfazione immensa che sia riuscita così bene al primo colpo
io invece proverò la versione
io invece proverò la versione senza zucchero!!!
lully
L'ho fatta senza zucchero,
L'ho fatta senza zucchero, perché ero impaziente di provarla e devo dire che è venuta buonissima lo stesso. Così ho un'ottima scusa per rifarla e provare la versione con zucchero.
grazie chya, mi scuso ancora
grazie chya,
mi scuso ancora per la dimenticanza!!!! SORRY!!!
lully
Fatta senza zucchero..
Fatta senza zucchero.. Nessuno ha rilevato la mancanza!!!
Per la prima volta mi è venuta una torta come nella foto!!!!!!!!!!
Grazie Lully!!!!Mi toccherà riprovarla con lo zucchero!!!
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova