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cheese-cake cioccolato


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Ingredienti

12 fetta/fette

Per la base: -

  • 250 grammi biscotti abbracci, biscotti metà cioccolato metà panna
  • 100 grammi burro

per il ripieno

  • 250 grammi ricotta
  • 250 grammi mascarpone
  • 250 grammi philadelphia, o un altro formaggio spalmabile
  • 3/4 uova intere
  • 150 grammi zucchero
  • 1 bustina vanillina

per la copertura

  • 100 grammi cioccolato fondente, o guarnizione cioccolato fondente

Ad esempio: per l’impasto

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Preparazione della ricetta

    Per fare la base
  1. -Tritare i biscotti: 5 sec.vel.7

    -Aggiungere il burro morbido e amalgamare 10 sec.vel.4

    -Foderare con la carta forno la base di uno stampo a cerniera dal  diametro di 24 cm.

    -Versare il composto di burro e biscotti nello stampo e distribuirlo  uniformemente aiutandosi con le mani, rialzando leggermente i  bordi.

    -Passare lo stampo in freezer per 30 minuti.

     

  2. Per fare il ripieno
  3. -Mettere lo zucchero nel boccale e polverizzare: 5 sec.vel 8

    -Aggiungere le uova, la vanillina e frullare: 20 sec.vel 5

    -Unire i formaggi,frullare: 20 sec.vel 5

    Togliere dal freezer lo stampo e versare il composto sulla base di biscotti.

     

  4. Cuocere
  5. -Cuocere in forno caldo (ventilato) a 180° per 30 min. e poi a 160° per  altri 20.

    -A cottura ultimata lasciare intiepidire.

    -lasciare riposare in frigo per qualche ora

    -servire guarnire con cioccolato fuso o guarnizione già pronta e  qualche fragolina per decorare.

    Fine tmrc_emoticons.)

     

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

E' una torta gustosa da servire con il tè o come dessert di fine pasto!


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ha un aspetto invitante

    Creato da daniepi1 il 15. novembre 2014 - 08:51.

    Ha un aspetto invitante !

    credo che la proverò

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • la crema risulta un po'

    Creato da francifra87 il 2. ottobre 2014 - 13:54.

    la crema risulta un po' liquida ma poi in forno solidifica!

    se la provi fammi sapere allora! tmrc_emoticons.;)

     

    A me piace molto  tmrc_emoticons.p

     


    lovefood..francifra

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mi piace molto la

    Creato da Buona Moglie il 1. ottobre 2014 - 13:11.

    Mi piace molto la ricetta...la provero' sicuramente.

    tmrc_emoticons.;)

    Elena

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