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Cheesecake tedesca


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Ingredienti

0 porzione/porzioni

Per la base

  • 200 grammi zucchero
  • 200 grammi burro
  • 375 grammi farina
  • 1 uovo
  • 1 bustina lievito
  • 40 grammi cacao amaro

Per il ripieno

  • 3 uova
  • 200 grammi zucchero
  • 1 bustina vanillina
  • 250 grammi ricotta
  • 250 grammi Formaggio tipo Filadelfia
  • 35 grammi Amido(di riso o di mais)
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nelClosed lidgli ingredienti X la base è far andare un minuto vel 5 ogni tanto fermando X riunire sul fondo una volta pronto mettere da parte se si preferisce farlo riposare un po' nel frigorifero.

    Inserire nelClosed liduova e zucchero 30/40 secondi velocità 4 poi inserire i formaggi e far andare qualche secondo X amalgamare poi mettere vanillina e amido amalgamare ancora 30 secondi velocità 3/4.

    Mettere l'impasto base nella tortiera da 28 facendo salire bene i bordi lasciando un quarto di impasto da parte. Mettere sopra la base il ripieno e mettere in forno a 180 gradi X 30 minuti così che il ripieno si rapprenda poi mettere sopra a pizzicotti il resto del l'impasto infornare X altri 30 minuti.

    Servire fredda
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Se l'impasto risulta troppo sfarinato aggiungere un goccino di acqua fredda.

Ricetta trovata sul web modificata è adatta al bimby diceva che è una ricetta tedesca ma non so se è così so solo che è molto buona.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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