Ingredienti
12 fetta/fette
olio extravergine d'oliva
- 40 grammi d'olio extravergine d'oliva
zucchero
- 120 grammi zucchero
uova
- 6 uova
farine
- 100 grammi fecola patate
- 100 grammi frumina
burro
- 100 grammi burro
sala iodato fine
- 1 pizzico sale iodato fine
lievito in polvere
- 1 bustina lievito in polvere per dolci
aroma d'arancio
- 1 capsula aroma d'arancio
vanillina
- 1 bustina vanillina
zucchero a velo per decorare
- 30 grammi zucchero a velo
-
6
45min
Preparazione 15minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
Accendere il forno a 180°C. Mettere sulla graticola (fuori dal forno) uno stampo di silicone per ciambella e tenere da parte.
Mettere nel boccale lo zucchero e la vanillina e polverizzare: 10'' a velocità 10. Riunire sul fondo con la spatola.
Aggiungere le uova e mescolare: 30'' a velocità 3.
Aggiungere la fialetta di aroma d'arancio, fecola e frumina, burro, olio extravergine d'oliva, sale e mescolare: 1' a velocità 5.
Aggiungere il lievito in polvere e amalgamare: 15'' a velocità 5.
Versare il composto nello stampo e cuocere per 30' a 180°C.
Sfornare, trascorsi 5' a forno spento, facendo riposare la torta, all'interno dello stampo, appoggiato su una graticola, per un'ora e mezza circa, finché non sarà tiepido-fredda. Sformare la ciambella, lasciandola raffreddare completamente sulla graticola.
Decorare con zucchero a velo.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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