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Ciambella all'aroma di arancio


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Ingredienti

12 fetta/fette

olio extravergine d'oliva

  • 40 grammi d'olio extravergine d'oliva

zucchero

  • 120 grammi zucchero

uova

  • 6 uova

farine

  • 100 grammi fecola patate
  • 100 grammi frumina

burro

  • 100 grammi burro

sala iodato fine

  • 1 pizzico sale iodato fine

lievito in polvere

  • 1 bustina lievito in polvere per dolci

aroma d'arancio

  • 1 capsula aroma d'arancio

vanillina

  • 1 bustina vanillina

zucchero a velo per decorare

  • 30 grammi zucchero a velo
  • 6
    45min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Accendere il forno a 180°C. Mettere sulla graticola (fuori dal forno) uno stampo di silicone per ciambella e tenere da parte.

    Mettere nel boccale lo zucchero e la vanillina e polverizzare: 10'' a velocità 10. Riunire sul fondo con la spatola.

    Aggiungere le uova e mescolare: 30'' a velocità 3.

    Aggiungere la fialetta di aroma d'arancio, fecola e frumina, burro, olio extravergine d'oliva, sale e mescolare: 1' a velocità 5.

    Aggiungere il lievito in polvere e amalgamare: 15'' a velocità 5.

    Versare il composto nello stampo e cuocere per 30' a 180°C.

    Sfornare, trascorsi 5' a forno spento, facendo riposare la torta, all'interno dello stampo, appoggiato su una graticola, per un'ora e mezza circa, finché non sarà tiepido-fredda. Sformare la ciambella, lasciandola raffreddare completamente sulla graticola.

    Decorare con zucchero a velo.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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