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CIAMBELLA BICOLORE SENZA ZUCCHERI, SENZA BURRO, SENZA UOVA


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Ingredienti

8 porzione/porzioni

CIAMBELLA BICOLORE SENZA ZUCCHERI, SENZA BURRO, SENZA UOVA

  • 200 grammo farina, farro
  • 20 grammo cacao amaro
  • 1/2 bustina lievito, per dolci
  • 180 grammo succo di mela
  • 6 pezzo albicocche secce
  • 30 grammo uvetta
  • 30 grammo nocciole
  • 30 grammo olio di semi
  • 6
    55min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

  1. Accendere il forno a 180°
  2. Mettere in ammollo l'uvetta nel succo di mela.
  3. Mettere nel coperchio chiuso le albicocche secche tritare 5 sec. vel. 8.
  4. Riunire sul fondo con la spatola, aggiungere la farina, il lievito per dolci, l'olio, l'uvetta e il succo di mela, amalgamare 30 sec. vel. 5.
  5. Mettere metà dell'impasto in una tortiera da 22 cm tipo ciambella e il restante nel boccale, aggiungere il cacao e mescolare 10 sec. vel. 3.
  6. Aggiungere nella toriera l'impasto al cacao e mescolarlo con la spatola con quello chiaro, aggiungere le nocciole e cuocere in forno per 25 minuti.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Complimenti Alessia 🌼...

    Creato da GrappaJulia il 13. marzo 2021 - 10:28.

    Complimenti Alessia 🌼


    Julia

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  • Fantastica la faccio subito con succo d'arancia!

    Creato da silvia giorgi il 13. marzo 2021 - 06:42.

    Fantastica la faccio subito con succo d'arancia!

    Silvia

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