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1 Ciambella di ricotta al cacao

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Ciambella di ricotta al cacao

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

8 porzione/porzioni

Per l’impasto

  • 300 g zucchero
  • 300 g ricotta vaccina
  • 300 g farina 00
  • 3 uova
  • 80 g olio d'oliva
  • 1 cucchiaio cacao amaro
  • 2 cucchiai gocce di cioccolato
  • 1 bustina Lievito per dolci vanigliato

decorazione

  • q.b. zucchero a velo
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  • 6
    1h 5min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta



  2. Imburrare e infarinare uno stampo per ciambella (io ho usato uno stampo in silicone) del diametro di 26 cm. Riscaldare il forno a 180°.

     

    Mettere nel coperchio chiuso lo zucchero con il cacao e la ricotta e mescolare 1 min. vel.3/4 .

    Aggiungere con lame in movimento a vel. 3 le uova, la farina setacciata con il lievito e continuare per 2 min.

    Poi aggiungere l'olio e le gocce di cioccolato e mescolare 1 min. antiorario vel. 3.

    quando l'impasto si presenta liscio ed omogeneo metterlo nello stampo; livellare bene e infornare per 60 minuti.

     

    Togliere dal forno, lasciare intiepidire e sformare e cospargere di zucchero a velo.




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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio



 









Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ben equilibrati gli ingredienti, procedimento...

    Creato da ale_de_buenos_aires il 12. settembre 2017 - 03:03.

    Ben equilibrati gli ingredienti, procedimento semplice e rapidissimo, risultato eccellente!
    Purtroppo qui in Argentina è molto difficile reperire la ricotta, ma ho già fatto 4 volte questa ciambella e ogni volta è più buona.
    Grazie!

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  • Buonissima! Ora so come

    Creato da oskina87 il 27. agosto 2014 - 11:47.

    Buonissima! Ora so come utililizzare le ricottine fresche che mi regalano al caseificio

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  • Ieri ho fatto questo

    Creato da darsimo il 30. aprile 2014 - 12:32.

    Ieri ho fatto questo ciambello ma in tutta sincerità 60 minuti di cottura mi sono sembrati eccessivi. Passati 45" mi sono fatta venire il dubbio e facendo la prova stecchino non sono il ciambellone era già cotto ma il suo colore all'esterno era tendendo al bruciacchiato. Il sapore non è male ma ho provato ricette migliori.

    Cmq provare ricette diverse non guasta mai. tmrc_emoticons.)

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  • Complimenti per la ricetta.

    Creato da daghela il 3. febbraio 2014 - 16:33.

    Complimenti per la ricetta. Fatta due volte e la seconda modificata secondo il mio gusto personale (2 cucchiai di cacao amaro + un biccierino di rum).

     

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  • Ops scusami tanto!!!! no no

    Creato da antonia.guerini il 1. febbraio 2014 - 16:00.

    Ops scusami tanto!!!! no no non avanzano si aggiungono con la farina!!!!!!

    Modifico subito!!!!!!!

    Grazie!! tmrc_emoticons.;)


    Anto81

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  • le uova avanzano ?

    Creato da gabriella70 il 1. febbraio 2014 - 11:41.

    le uova avanzano ?

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