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CIAMBELLA MARMORIZZATA ALL'ARANCIO


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Ingredienti

12 fetta/fette

CIAMBELLA MARMORIZZATA ALL'ARANCIO

  • 2 arance, preferibilmente biologiche, buccia e succo
  • 220 grammi zucchero
  • 250 grammi ricotta vaccina
  • 100 grammi burro
  • 300 grammi farina 00
  • 100 grammi fecola di patate
  • 3 uova
  • 10 grammi Cacao in polvere
  • 1 bustina lievito per dolci
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Preparazione della ricetta

    Impasto
  1. Nel Closed lid inserire lo zucchero e le bucce delle arance senza la parte bianca (io l'ho tolta con un pelapatate) e tritare per 10 sec. vel. 8;
  2. Aggiungere le uova, 1 min. vel. 4
  3. Poi il burro a pezzetti 1 min. vel. 4
  4. La ricotta 30 sec. vel.4
  5. Poi la farina e la fecola con il lievito dopo aver setacciato tutto assieme 1 min. vel. 6.
  6. In una teglia da 24/26 cm. con carta da forno oppure imburrata (come siete abituati, io uso la carta forno) versare metà impasto
  7. Nella metà rimasta aggiungere il cacao e frullare 20 sec. vel 4.
  8. Aggiungere all'impasto bianco e smuovere con un cucchiaio di legno od una spatola per mischiare e dare l'effetto marmorizzato.
  9. In forno caldo cuocere a 180° per 40 minuti.
  10. Fare la prova stecchino.
    Io utilizzo un forno a gas, ovviamente chi utilizza un forno elettrico si regoli in base alla sua esperienza.
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Consiglio

Si possono aggiungere all'impasto bianco canditi all'arancio ed all'impasto scuro gocce di cioccolato


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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