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Ciambella marmorizzata con Okara


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Ingredienti

20 porzione/porzioni

per l'impasto

  • 250 grammi Okara, polpa che rimane dopo aver fatto il latte di soia
  • 250 grammi farina 00
  • 150 grammi zucchero
  • 2 uova
  • 50 grammi burro
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 bustina vanillina
  • 2 cucchiai cacao amaro
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Preparazione della ricetta

    Preparazione
  1. 1. Mettere nel Closed lid tutti gli ingredienti tranne il cacao.

       2 min, vel.6

    2. Ungere una teglia da ciambella con un pò di burro.

    3. Versare metà del impasto nella teglia.

    4. Aggiungere il cacao all'altra metà

        10 sec. vel 6

    5. Versare l'impasto scuro su quello chiaro e con una forchetta 

        mescolare leggermente (marmorizzare).

    6. Mettere in forno preriscaldato 180° 35min (controllate con uno

        stuzzicadente infilato nella cimbella che non ci rimanga l'impasto

        attacato, altrimenti lasciare in forno per altri 10 min)

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Per avere una ciambella senza latticini usare 45 g olio di semi al posto del burro


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Dato che mi era avanzata

    Creato da nicolerinaldi il 18. aprile 2015 - 10:45.

    Dato che mi era avanzata dell'okara ho voluto provare questa ricetta, personalmente non mi è venuta bene (ho sostituito solo l'olio con il burro come indicato) e l'impasto era davvero molto ma molto asciutto. C'è qualcosa nel rapporto tra solidi e liquidi nella torta che non mi convinceva, l'impadto era davvero molto denso (sembrava quasi di fare dei biscotti!). Infine vi ho aggiunto mezzo bicchiere di latte. 

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  • certo appena rientro dalle

    Creato da PETIT CHOUX il 19. agosto 2014 - 11:23.

    certo tmrc_emoticons.) appena rientro dalle vacanze , riprendo la produzione di latte la farò sicuramente. La proverò anche con l'okara di mandorle perchè alterno la produzine dei due latti. tmrc_emoticons.)

    tata

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  • :)  poi fammi sapere se ti è

    Creato da whypee il 18. agosto 2014 - 16:16.

    tmrc_emoticons.)  poi fammi sapere se ti è piaciuta!!!!

    Anche a me avanza sempre, il latte lo faccio quasi sempre ogni 3-4 giorni!!!!!!

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  • la proverò sicuramente mi

    Creato da PETIT CHOUX il 18. agosto 2014 - 15:42.

    la proverò sicuramente mi avanza sempre okara dalla produzione di latte di soia e di mandorla. Cooking 7

    tata

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