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CIAMBELLE ALL'ANICE

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Ingredienti

8 pezzo/pezzi

CIAMBELLE ALL'ANICE

250 grammi farina 00
250 grammi farina manitoba
25 grammi LIEVITO BIRRA
125 grammi yogurt bianco magro
125 grammi latte parzialmente scremato
45 grammi olio evo
80 grammi zucchero
4 cucchiai colmi SEMI ANICE

Aggiungi alla lista della spesa

6

3h 45min

Preparazione 3h 30min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9

Preparazione della ricetta

Versare nel

il lievito con il latte, scaldare a 37° vel 1 per 1 min.

Inserire l'olio, lo yogurt e lo zucchero, mescolare vel 2 per 1 min.

Aggiungere le farine e i semi di anice ed impastare per 4 min a vel

Mettere la massa in una ciotola di vetro e sigillare con la pellicola trasparente, lasciare lievitare nel forno spento ( con la luce accesa) per 2 ore ( o fino al raddoppio della massa)

Preparare le ciambelle ( cilindri chiusi a ciambella), metterle nella leccarda da forno foderata con carta forno e far lievitare coperte almeno per 1 ora.

Cuocere in forno preriscaldato statico a 180° per 15 minuti.

Quando si sono raffreddate conservare in sacchetti di plastica per alimenti.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

Farcire con nutella

E' possibile sostituire i semi di anice con uvetta.

La quantita' delle ciambelle varia in base alla dimensione del prodotto finale che si vuole ottenere.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.