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ciambellone della nonna

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Ingredienti

1 porzione/porzioni

  • 4 uova
  • 350 grammi zucchero
  • 100 grammi burro
  • 1 bustina lievito vagliato
  • 1 buccia di limone
  • 1/2 succo di limone
  • 400 grammi farina
  • 1/2 bicchiere latte
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  • 6
    1h 0min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    preparazone
  1. 1. Mettere nel boccale lo zucchero, aggiungi la buccia del limone, posizionare il misurino e polverizzare per 15'' a velocità 10;

    2. Agiungere le uova, il latte, il burro, posizionare il misurino ed amalgamare per 10'' a velocità 5;

    3. Aggiungere la farina,il lievito ed il succo di limone, posizionare il misurino ed impastare per 1 minuto antiorario velocità 4/5;

    4. Mettere le gocce di cioccolato (se desiderato, altrimenti saltare il passaggio) ed amalgamare 20" Velocità 4/5;

    5. Versare il composto in una teglia per ciambella e cuocere in forno preriscaldato per 35/45 minuti a 180°. Controllare la cottura con lo stecchino!
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

a piacere nella fase di impasto aggiungere gocce di cioccolata o cacao amaro e ........ buon appetito!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buona! Ho fatto una variante:

    Creato da asparagina83 il 17. ottobre 2015 - 20:55.

    Buona! Ho fatto una variante: ho messo meno zucchero (200gr) ed aggiunto del cioccolato tritato tmrc_emoticons.)

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  • Ma 350 di zucchero non è

    Creato da manuelaantonino2012 il 4. ottobre 2015 - 06:37.

    Ma 350 di zucchero non è troppo?forse perché c'è il succo di limone?

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