Ingredienti
0 porzione/porzioni
- 300 g di ricotta
- 3 uova, grandi
- 180 g di zucchero
- 300 g di farina 00
- scorza grattugiata di 1 arancia e di 1 limone
- 30 g di limoncello
- 80 g di burro morbido
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 1 misurino di gocce di cioccolato
- per farcire:
- 150 di cioccolato fondente
- granella di zucchero
ad esempio pasta
ad esempio pasta
-
6
45min
PreparazioneCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
-
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
-
9
Preparazione della ricetta
inserire la farfalla, mettere nel boccale gli albumi e 1 pizzico di sale, montare: 4 minuti vel. 4. mettere da parte.
mettere nel boccale le scorzette degli agrumi e lo zucchero e frullare: 10 secondi vel. 8.
aggiungere la ricotta e il burro: 2 minuti vel. 5.
inserire i tuorli: 10 secondi vel. 5.
unire: il limoncello, la farina e il lievito: 1 minuto vel. da 4 a 5 spatolando.
togliere l'impasto dal boccale e metterlo in una ciotola, aggiungere le gocce di cioccolato e gli albumi montati a neve e mescolare delicatamente con una spatola partendo dall'alto verso il basso.
mettere la pasta in uno stampo da colomba da 750 g ed infornare a 150° per 20 minuti alzare poi la temperatura a 180° per altri 25 minuti. (REGOLATEVI SEMPRE COL VOSTRO FORNO!!!).
prima di spegnere il forno fare la prova stecchino, lasciare la colomba nel forno spento per 10 minuti, poi metterla a raffreddare.
nel frattempo inserire il cioccolato fondente a pezzettoni nel boccale e frullare: 5 sec vel. 7-8 poi sciogliere: 3 minuti, 50° vel 3.
pennellare il cioccolato fuso sulla superficie della colomba, distribuire subito la granella di zucchero.
far riposare la colomba almeno 1 giorno prima di consumarla!!!!
particolare della fetta:
note: ho trovato questa ricetta in un vecchio quaderno, presa sicuramente da qualche programma o giornale di cucina, solo che nn ricordo quale!!!
Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta
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Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentostrepitosa grazie lully
strepitosa grazie lully
luckycom ha scritto: Fatta x
grazie!!!
lully
Fatta x pasqua, veramente
Fatta x pasqua, veramente deliziosa!!!
È in forno!!! Fantastica
È in forno!!! Fantastica
marilena69 ha scritto: Ne ho
lully
Ne ho preparate 3 piccoline
Ne ho preparate 3 piccoline con la tua dose. Spettacolari! Domani si assaggiano le colombotte. Grazie e buona Pasqua a tutti
stevanaur@alice.it ha
Non ha niente a che vedere con la colomba classica, al limite la forma, peró dai.....fa tanto Pasqua ed ē velocissima!!!
grazie di averla provata, buona Pasqua a te e famiglia, baci!!!
lully
Ciao, molto buona ma molto
Ciao, molto buona ma molto diverso l 'impasto da quello della colomba! Direi ottimo come dolce da mattina!
Bravaaaaaaa.....!!!!!!! La
Bravaaaaaaa.....!!!!!!! La faro'.... ciao....e alla prossima ricetta
Bischera70
Grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
Grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!!
lully
complimenti
complimenti
La vita è bella, l'importante è guardare sempre il lato positivo.
Fatta oggi..buonissima come
Fatta oggi..buonissima come tutte le altre tue ricette. Non appena capisco ccome fare ad inserire la foto ;P
Provo anch'io a farla! poi vi
Provo anch'io a farla! poi vi dirò...
Silvia
:party:Brava Lully,
Brava Lully, complimenti x la 1° e auguri!
borabora
Complimenty Lully per la
Complimenty Lully per la bellissima prima pagina
Antonella
Antonella
Grazie!!!
Grazie!!!
lully
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!!!! Che pasqua sarebbe senza la colomba della lully? ??
SimoSfinge la pecorella grigia di torino
complimenti per la prima
complimenti per la prima pagina
Grazie!!!
Grazie!!!
lully
complimenti alla mia maestra
complimenti alla mia maestra preferita!!!! Buona Pasqua Luisa !!!!
Complimentissimi lully,
Complimentissimi lully, regina del giorno e dei dolci tantissimi auguri di Buona Pasqua a te e a tutte/i
Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV
Buongiorno a tutte, grazie
Buongiorno a tutte, grazie Team e grazie mie tesore!!!
ne approfitto per fare gli auguri per una Pasqua serena e gioiosa, auguri di cuore!!!
lully
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!!! Slurpy!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
Meravigliosa 1°
Meravigliosa 1° pagina!!!!!!!!!
s'ha da fare!!! quest'anno
s'ha da fare!!!
quest'anno non riesco a farle tradizionali e questa ricetta l'avevo già adocchiata complimneti per la prima pagina
«Spesso ci si attacca ai numeri come gli ubriachi si attaccano ai lampioni, non per farsi illuminare ma per farsi sostenere» (George Bernard Shaw)
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina sempre unica !!!!
il bimby una favolosa invenzione
Ma la Colombotta me l'ero
Ma la Colombotta me l'ero proprio persa!!! Complimenti lully cara, come sempre una bomba!!!
Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)
Evvaiiiii Lully regina del
Evvaiiiii Lully regina del giorno!!!
Buonissima come sempre questa colombella, complimentissimi
anna
complimenti :party:e buon
complimenti e buon giovedi santo lully
ammila
Bellissima
Bellissima colombotta!!!
Complimenti per la prima pagina!!!
:party: :party:
yuhuhuuuuuhuuuuuuuuuuuuuu la mia sorellisssima in prima pagina... meritatissima peraltro, fatina manidoro che sei!!!!!! complimenti soreeeeeeeeeeeeeee
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Complimenti
Complimenti
Das
Bella questa colombotta!
Bella questa colombotta! complimenti Lully sei sempre in testa alla hit parade
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
Brava la nostra regina dei
Brava la nostra regina dei dolci, ti vorrei vicino per assaggiare le tue specialità
Luci Bergamasca che vive a Torino
complimenti per la 1° pagina
complimenti per la 1° pagina lully
alekos "coperchio chiuso"
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina
Antonella
Evviva Lully La nostra
Evviva Lully
La nostra regina dei dolci
Complimenti Lully per la
Complimenti Lully
per la squisita 1 ° pagina
brava come sempre
Rosablu71
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina.
PINBIMBY
angy61 ha scritto: ciao
grazie Angy, troppo gentile!!!:shy:
lully
ciao ieri ho fatto questa
ciao ieri ho fatto questa colomba...... buonissima! anche se le ricette di lully sono una garanzia ho voluto comunque dare il mio voto . auguri a tutte !!!!
Meglio tardi che mai, diceva
Meglio tardi che mai, diceva quello! Era tanto, ma tanto buona... peccato sia finita troppo presto!
Nico
Accipicchiolina ma...sono
Accipicchiolina ma...sono bellissime!! Grazie Sofia, tanti auguri di buona Pasqua, grazie, grazie!!
lully
Non c'è 2 senza 3 ..ecco
Non c'è 2 senza 3 ..ecco anche la colombottaaaaaaaaaaaaa
pronta per essere regalata
insomma le tue colombe per me sono un successoneeeeeeeee ..grazie ancora una Santa Pasqua
roby
Lully come ti ho promesso ho
Lully come ti ho promesso ho fotografato le
mie prime colombotte in attesa di essere regalate
Sofia
skikki77 ha
bene, se hai bisogno sai dove trovarmi!!!
lully
grazieeee allora dopo quando
grazieeee allora dopo quando vado a csa vedo...grazie ancora...certo che mi fido di te...
skikki77 ha scritto: ma li ho
misure stampi per panettone:
cm 14 di diametro = 500 g
cm 16 di diametro = 750 g
cm 18 di diametro = 1000g
sulla ricetta c'è scritto da 750 g, io ti dico che è da 1 kg, ti fidi di me???
lully
ma li ho a casa... però ad
ma li ho a casa... però ad occhio potrebbero essere da 20...penso devo contorllare...se così fosse come faccio a farne 3? ma sulla ricetta c'è scritto da 750...
skikki77 ha scritto: ma
questa è da 1 kg, se mi dici il diametro dei tuoi stampi ti dirò da quanto sono!!!
lully