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Cookies al cioccolato senza uova


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Ingredienti

6 pezzo/pezzi

Impasto

  • 125 grammi burro
  • 110 grammi zucchero
  • 200 grammi farina, 00
  • 1 cucchiaino lievito, Per dolci
  • 100 grammi cioccolato, Fondente
  • 50 grammi latte
  • 6
    1h 5min
    Preparazione 50min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

    Impasto
  1. Mettere nel boccale il cioccolato e tritare 5 secondi velocità 8. Trasferire in una ciotola e tenere da parte.

    Mettere nel boccale il burro ammorbidito e lo zucchero, mescolare 2 minuti velocità 3. Aggiungere farina, lievito e latte e mescolare 40 secondi velocità 4.

    Aggiungere il cioccolato e mescolare 60 secondi antiorario velocità 2.

  2. Fare delle piccole palline da appoggiare sulla carta da forno e schiacciare fino a ottenere la forma desiderata. I biscotti devono essere distanziari tra loro alcuni cm.

    Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti circa

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

È possibile far diventare la ricetta vegana sostituendo il burro con olio di semi e il latte vaccino con latte di soia.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ottima ricetta semplice e veloce.

    Creato da saramike il 24. novembre 2020 - 17:10.

    Ottima ricetta semplice e veloce.

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  • Complimenti per la prima

    Creato da fairysab il 18. giugno 2016 - 23:54.

    Complimenti per la prima pagina tmrc_emoticons.;)


    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...


    Sabry

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  • Grazie a tutti!!

    Creato da Gunaix il 18. giugno 2016 - 22:35.

    Grazie a tutti!!

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  • Complimenti per la

    Creato da Patrizia pita il 18. giugno 2016 - 21:30.

    Complimenti per la prima....salvari


    patty

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • salve, è possibile eseguirla

    Creato da sim.sini il 17. giugno 2016 - 20:54.

    salve, è possibile eseguirla anche con TM31?

    siccome sono anche molto alle prime armi, volevo chiedere come si usa la spatola, dato che in fondo alla pagina dice che serve. grazie a tutti!

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  • Complimenti x la prima

    Creato da Mamma Jenny il 17. giugno 2016 - 16:27.

    Complimenti x la prima ricetta salvata!


    jenny


     

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  • Complimenti per la prima

    Creato da carmenasia il 17. giugno 2016 - 15:12.

    Complimenti per la prima pagina devono essere proprio squisiti.... appena posso non vedo l'ora di prepararli

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Nicedolce il 17. giugno 2016 - 12:24.

    Complimenti per la prima pagina! tmrc_emoticons.)


    Nicedolce

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  • Complimenti x la prima

    Creato da Robia68 il 17. giugno 2016 - 06:26.

    Complimenti x la prima pagina! tmrc_emoticons.)

    Robia68

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  • Devono essere buonissimi!

    Creato da SoniaVeg il 13. marzo 2016 - 11:54.

    Devono essere buonissimi!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie! Fammi sapere!!

    Creato da Gunaix il 11. marzo 2016 - 17:08.

    Grazie! Fammi sapere!!

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  • waoooo da provare!!! domani

    Creato da Esma91 il 9. marzo 2016 - 22:40.

    waoooo da provare!!! domani mi ci metto!

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