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Cream tart di Natale


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Ingredienti

8 porzione/porzioni

Frolla

  • 150 grammi Burro freddo
  • 1 uovo
  • 350 grammi farina
  • 10 grammi cannella in polvere
  • 150 grammi zucchero

Crema

  • 500 grammi mascarpone
  • 125 grammi ricotta fresca
  • 150 grammi zucchero
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Preparazione della ricetta

  1. Nel boccale mettete lo zucchero 10s v10
    Unire tutti gli ingredienti per la frolla 30s v5
    Compattare l'impasto, avvolgerlo nella pellicola, riposare in frigo 30m
    Dividere l'impasto in 3 parti uguali, stendere la frolla con spessore 1/2 cm, adagiare una sagoma a forma di albero di Natale e ritagliare...ripetere con le altre porzioni di frolla
    Mettere le 3 sagome su teglia foderata e infornare a 170° x 15 m
    Nel boccale pulito posizionare la farfalla e mescolare mascarpone, ricotta e zucchero 3m v3 (ottenere una crema ben soda)
    Trasferire la crema in sac a poche con beccuccio a Stella e farcire il 1° alberello a ciuffetti, poggiare il 2° e ripetete poi il 3° e coprire bene la superficie
    Decorare a piacere la cream tart di Natale
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Decorare la cream tart di Natale con mirtilli freschi, ciuffetti di rosmarino fresco, pezzetti di cioccolato bianco, tartufi o Raffaello, spolverizzare con farina di cocco.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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