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Cremosa al cioccolato al latte

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Ingredienti

Cremosa al cioccolato al latte

  • 150 grammo farina
  • 100 grammo fecola di patate
  • 140 grammo cioccolato al latte
  • 230 grammo latte
  • 140 grammo Yogurt al naturale
  • 200 grammo zucchero
  • 2 cucchiaio cacao amaro in polvere
  • 1 bustina lievito per dolci in polvere
  • 1 bustina vanillina
  • q.b. zucchero a velo
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    45min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Per preparare la cremosa al cioccolato al latte, mettete il cioccolato a pezzi nel boccale e tritate grossolanamente dando un paio di colpi modalità turbo.Mettete da parte.

    Montate le uova con lo zucchero 4 minuti velocità 4.

    Aggiungete il latte lo yogurt , il cacao e la vanillina. Infine unite la farina ed il lievito e continuate a mescolare 2 minuti velocità 3.

    Versate il composto in un ruoto da 24cm di diametro imburrato ed infarinato.

    Distribuite il cioccolato tritato in modo uniforme, sulla superficie del composto. Poi, con uno stecchino smuovete il composto in modo da far scendere parzialmente, all’interno della torta, il cioccolato.

    Cuocete a 180° in forno preriscaldato per 35 minuti, fate sempre la prova stecchino.

    Guarnite una volta raffreddata con zucchero a velo.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ciao, vorrei provarla...quante uova?

    Creato da fpinchi il 6. aprile 2020 - 19:02.

    ciao, vorrei provarla...quante uova?

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