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Crosta per intolleranti al latte


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Ingredienti

8 persona/persone

Crosta per intolleranti al latte

  • 150 grammo zucchero
  • 300 grammo farina tipo 00
  • 1 cucchiaino lievito in polvere per dolci
  • 1 pizzico sale fino
  • 1 scorza di limone tritata
  • 25 grammo olio di semi di arachide, corrispondente circa 4 cucchiai
  • 500 grammo marmellata, gusto a piacimento
  • 6
    1h 30min
    Preparazione 1h 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

    Preparazione
  1. Inserire nel Closed lid farina (300 gr) e zucchero (150 gr), impostare t. 10 s. vel. 5;
  2. Poi inserite 1 cucchiaino di lievito, 1 pizzico di sale fino, scorza di un limone non trattato, 25 gr di olio di arachidi e infine 2 uova, impostare Dough mode 8 m circa ed avvio;
  3. Togliere l'impasto dal boccale Closed lid creare una palla ed avvolgerla nella pellicola e posizonare il tutto nel frigo circa per 1 h ora;
  4. Nel frattempo ungere con malgarina o olio di semi di arachidi la tortiera e infarinatela;
  5. Passata l'ora togliete dal frigo l'impasto e tagliate una parte per fare gli ornamenti, prendete il pezzo più grande e distendetelo con il mattarello creando la forma del vostro stampo;
  6. Inserire l'impasto nello stampo e cospargerlo con la marmellata;
  7. Infine coprirlo con delle treccine o quant'altro usando l'impasto lasciato in parte in precedenza;
  8. Cuocete in forno già caldo a 180 °C ventilato per circa 20 minuti la cottura non deve essere eccessiva.
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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