Ingredienti
8 persona/persone
PER L'IMPASTO
- 300 g farina tipo 00
- 50 g cacao amaro in polvere
- 80 g zucchero
- 130 g burro morbido a pezzetti
- 1 uovo intero
- 2 tuorli
- 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
PER FARCIRE
- 1 dose di crema bimby, come da libro base
- marmellata q.b., del gusto che preferite
Preparazione della ricetta
Versare nel "coperchio chiuso" la farina, il cacao, lo zucchero ed il burro morbido, aggiungere le uova, il lievito ed impastare 15-20 sec. vel 4/5.
Togliere l'impasto ed avvolgerlo nella pellicola trasparente, lasciare a riposo in frigorifero per circa 15-20 minuti prima dell'utilizzo.
Nel frattempo preparare la crema bimby(tutta bianca, senza cacao).
Prendere i 2/3 della pasta frolla e distenderla fino ad ottenere un disco del diametro di circa 30cm; posizionarla nello stampo per crostata( teglia da circa 26cm di diametro), bucherellare con una forchetta e versare la crema tiepida.
Aggiungere uno strato di marmellata e con la pasta frolla rimanente guarnire con le classiche strisce.
Infornare in forno preriscaldato a 180° per circa 20-25 minuti.
PER L'IMPASTO
ASSEMBLAGGIO
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
Consiglio
Fate raffreddare la crostata prima di servirla.
E' davvero buona e bella!
[[wysiwyg_imageupload:5431:]]
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoPenso proprio di si!Prova e
Penso proprio di si!Prova e fammi sapere com'è venuta!
Ciao!
ciao, la tua ricetta mi
ciao, la tua ricetta mi ispira parecchio! Secondo te se lo strato di marmellata lo metto prima di versare la crema, viene bene lo stesso?