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crostata al cioccolato


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Ingredienti

crostata al cioccolato

  • per la frolla:
  • 100 g burro
  • 300 g farina 00
  • 120 g zucchero
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 2 uova
  • cannella
  • per la salsa:
  • 250 g cioccolato fondente
  • 150 g panna fresca liquida
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Per la frolla basta mettere tutti gli ingredienti nel :tmlocked: a vel 3-4 finchè non si sarà formata una palla compatta. Mettere in frigo la pasta per un'ora, poi stenderla e foderare una stampo da crostata imburrato e infarinato, bucherellare il fondo e riporre in frigo, insieme alla pasta avanzata (per le strisce). Accendere il forno statico a 180°, nel frattempo preparare la salsa: mettere nel :tmlocked: il cioccolato (se non vi piace il fondente potete anche fare metà al latte o tutto..) vel :tmsoft: 50° aggiungere poco alla volta la panna fino a che il tutto non sia omogeneo. Versare il composto sullo stampo, rimettere in frigo mentre si preparano le strisce. Mettere le strisce sopra facendo attenzione. Informare per 15 min circa, fino a che i bordi non siamo dorati. Con questa ricetta ho fatto felici molti golosoni :)

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • complimenti cikka, l'ho fatta

    Creato da forrest il 4. aprile 2012 - 13:14.

    complimenti cikka, l'ho fatta ieri e quasi non ho fatto in tempo ad assaggiarla...è andata a ruba! :bigsmile:

    5 stelline per te :cooking_7:

    ________________________________________

    Chi vuol esser lieto sia, del doman non v'è certezza

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  • no! è buonissima proprio per

    Creato da cikka il 22. marzo 2010 - 20:14.

    no! è buonissima proprio per quello  :bigsmile:

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  • Ciao, la crema di cioccolato

    Creato da barbydim83 il 22. marzo 2010 - 18:40.

    Ciao, la crema di cioccolato non si indurisce dopo che sforni la crostata?


    Grazie

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