Ingredienti
12 fetta/fette
per la frolla
- 300 grammi farina 00
- 150 grammi zucchero
- 100 grammi burro
- 1 uovo, intero
- 1 rosso d'uovo
- 1 buccia di limone
- 1/2 bustina lievito, (mezza bustina)
per la crema al pistacchio
- 120 grammi cioccolato bianco
- 120 grammi pistacchi
- 70 grammi burro
- 100 grammi latte
- 1 baccello vaniglia
per guarnire
- 25 pistacchi verdi
-
6
25min
PreparazioneCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
mettere nel boccale la farina, lo zucchero e la buccia del limone "coperchio chiuso" 20 sec vel 8
aggiungere gli altri ingredienti e impastare "coperchio chiuso" 1 minuto vel 5
Stendere l'impasto su una teglia apribilie foderata di carta da forno e appiattire creando i bordi di un paio di centimentri.
Infornare a 180° per 20 minuti e nel frattempo preparare la crema al pistacchio.
mettere i pistacchi nel "coperchio chiuso" e polverizzare 20 sec vel 8
aggiungere il cioccolato bianco a pezzi 20 sec. vel 8
aggiungere gli altri ingredienti 5 min, 50° vel. 4
prendere la torta dal forno e versarvi la crema al pistacchio e infornare per altri 5 minuti per ultimare la cottura.
Alla fine guarnire con i pistacchi interi
preparare la frolla
preparare la crema al pistacchio ('pistacchiotta')
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
E' possibile provare una variante della base della frolla sostituendo una parte di farina 00 con una parte di farina di pistacchi.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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