- Bimby ® TM 31
Ingredienti
per la frolla
- 300 grammi farina 00
- 150 grammi zucchero
- 140 grammi margarina vegetale
- un pizzico di sale
- buccia di limone
- mezza bustina lievito per dolci
- 1 uovo
per il ripieno
- 200 grammi mandorle pelate
- 180 grammi zucchero
- 2 albumi
- 20 grammi marmellata di mandarini, (o marmellata simile)
- 1 cucchiaio di limoncello, (o maraschino)
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Frullare zucchero e buccia di limone 10 sec. vel.6, unire farina, margarina, uovo, sale e lievito e impastare 1 minuto vel.3.
Far riposare in frigo.
Polverizzare 180 g. di mandorle (tenendo da parte le altre) con lo zucchero 20 sec. vel.7. aggiungere gli albumi e amalgamare 40 sec. vel.3, poi unire la marmellata e il liquore e amalgamare 20 sec. vel.3.
Riprendere la frolla dal frigo e lasciarne da parte un pezzo per le strisce. Stendere l'impasto nello stampo a cerniera, rialzando i bordi.
Versare l'impasto di mandorle sulla frolla.
Con la pasta frolla rimasta , stenderla e ritagliare delle strisce da mettere sull'impasto di mandorle.
Decorare infine l'impasto di mandorle con le mandorle rimaste tritate grossolanamente.
Infornare a 180° per 25 minuti.
per la frolla
per il ripieno
preparazione crostata
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Bene!!!!!!!!!!!
È venuta buona lo stesso
E il risultato?
No era medio compro sempre quelli io cmq l'impasto era un pò morbido ma sono riuscita lo stesso a stenderlo bo non capisco come sia possibile
Grazie Rosa!
Forse il tuo uovo era piccolo?
A me l'impasto era quello di una pasta frolla (forse meno burrosa) ma si stendeva con facilità nella teglia.
Due tuorli mi sembrano eccessivi, non è troppo molle l'impasto?
Bella ricetta Angela !!!!!
io ho messo un uovo ma l'impasto era asciutto quindi ho messo i due tuorli tolti dal ripieno ho fatto bene? A te come è venuto?
Se la provi, fammi sapere se è piaciuta!
Io l'ho fatta domenica ed è terminata subito!