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crostata di fragole

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Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

10 fetta/fette

  • PER LA FROLLA:
  • 80 gr di zucchero
  • 300 gr di farina "00"
  • 1 uovo, intero
  • 1 tuorlo
  • 120 gr burro
  • 1 cucchiaino di lievito
  • PER LA CREMA AL LIMONE:
  • 2 uova, intere
  • 500 ml di latte
  • 3 cucchiai di farina
  • 6 cucchiai di zucchero
  • scorza di 2 limoni
  • PER LA GELATINA:
  • 1 confezione di fogli per gelatina
  • PER DECORARE:
  • delle buonissime fragole di stagione!!!!!!!!!!
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  • 6
    1h 5min
    Preparazione 40min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. PER LA FROLLA:


    Impasta tutti gli ingredienti nel coperchio chiuso 30 secondi velocità 5 metti nella pellicola e lascia in frigo x 15 minuti.


    PER LA CREMAAL LIMONE:


    Mescola tutto nel coperchio chiuso  e cuoci 10 minuti a 90° velocità 2 , far raffredare e togliere infine le scorzette di limone .


    PER LA GELATINA:


    Metti i fogli di gelatina x 10 minuti in acqua fredda dopo strizzali bene e mettili in un pentolino dove hai riscaldato 400ml di liquido un pò zuccherato se vuoi un pò di limoncello ,cerca di far sciogliere bene la gelatina far raffredare.


    PER LA DECORAZIONE:


    Fragole fresche lavate e ben asciugate tagliate a fette.


     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • scusa ma come la metto la

    Creato da passerotta@email.it il 13. maggio 2010 - 19:26.

    scusa ma come la metto la gelatina liquida?

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ciao....dalla foto sembra

    Creato da betty.pusanti il 23. marzo 2010 - 01:45.

    ciao....dalla foto sembra buonissima. posso solo chiederti cosa intendi per 400 ml di liquido nella preparazione della gelatina? Vorrei farla anche io...sono alle prime armi e con la gelatina non ho mai avuto un buon rapporto....grazie:O

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  • Grazie provo a farla ciao

    Creato da Luci48 il 14. marzo 2010 - 09:35.

    Grazie provo a farla ciao


    Luci Bergamasca che vive  a Torino

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • infatti hai ragione

    Creato da susanna.matascone il 13. marzo 2010 - 20:22.

    infatti hai ragione ......questa é la foto: bella e buonaCooking 7 ciao ciaotmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)

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  • Forse hai sbagliato la foto

    Creato da Luci48 il 13. marzo 2010 - 19:18.

    Forse hai sbagliato la foto rimettila, scusa ma mi piacerebbe vederla


    Luci Bergamasca che vive  a Torino

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