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CROSTATA DI MELE


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Ingredienti

0 porzione/porzioni

INGREDIENTI:

  • 1 limone scorza grattugiata
  • 80 grammi zucchero
  • 300 grammi farina 00
  • 65 grammi strutto morbido
  • 1 tuorlo
  • 2 uova intere
  • bustina lievito per dolci(mezza bust
  • 200 grammi marmellata di mele
  • 1 bustina vanillina
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    PREPARAZIONE
  1. Mettere nel Closed lid la scorza del limone grattugiata e lo zucchero, tritare 10 sec. vel.8.

    Unire le uova,lo strutto morbido,la farina, il lievito e la vanillina , impastare :20 sec. vel 5.

    Togliere l 'impasto dal boccale compattandolo e avvolgerlo nella pellicola .Farlo riposare in frigorifero per almeno 15 minuti prima di utilizzarlo.

  2. Dopo averlo tolto dal frigorifero stendere 3/4 dell impasto sulla carta da forno , piu' o meno di uno spessore di 5 mm ,dandogli la forma della vostra tortiera(la mia e' di 31 cm di diametro) 

    lasciando debordare leggermente i bordi 

  3. Con la pasta rimasta formare le strisce stendendola col matterello e tagliandola con la rotella

  4. Distribuire la marmellata su tutta la superficie della crostata

  5. Disporre sulla crostata le striscioline preparate in precedenza formando il tipico disegno a rombo

  6. Cuocere in forno caldo (statico) a 160° per 20 minuti e a 180° per 10 minuti

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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