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crostata limotta

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

  • 1 dose di pasta frolla, del libro base.
  • farcia:
  • 400 g di ricotta
  • 140 g di zucchero a velo
  • 2 uova
  • il succo e la buccia di 1 limone
  • zucchero a velo per spolverare
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    40min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. preparare la frolla come da ricetta, fare una palla con l'impasto, avvolgerlo nella pellicola per alimenti e mettere a riposare in frigo per 30 minuti.

    nel frattempo preparare la farcia:

    nel boccale inserire la buccia del limone e tritare 10 sec vel turbo. unire la ricotta, lo zucchero, le uova e il succo di limone, frullare 2 minuti vel da 4 a 5.

    stendere la frolla (toglietene un pezzetto per fare le strisce decorative) in una tortiera rotonda da 26 cm foderata di carta forno, bucherellare la superficie con i rebbi di una forchetta.

    versare la farcia, con la pasta tenuta  da parte fare le  strisce ed intrecciarle sulla superficie della crostata.

    infornare a 180° per 35-40 minuti, farla freddare poi spolverare con lo zucchero a velo.

     

    note: ricetta tratta da un noto mensile di dolci.

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Cicci7680 ha scritto:...

    Creato da lully il 10. aprile 2017 - 07:56.

    Cicci7680 ha scritto:
    Buonissima, cremosa, anche se le strisce sono sparite Big Smile

    grazie Cicci!!!Love
    Effettivamente, le strisce e la ricotta in questa crostata non vanno d'accordo!!!Stare
    Pazienza!!!Wink


    lully


    Crazy

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  • Buonissima, cremosa, anche se le strisce sono...

    Creato da Cicci7680 il 9. aprile 2017 - 19:42.

    Buonissima, cremosa, anche se le strisce sono sparite Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • GrappaJulia ha

    Creato da lully il 29. dicembre 2015 - 21:31.

    GrappaJulia

    Buonissima! 

    Julia

     

    grazie!!!! tmrc_emoticons.)


    lully


    Crazy

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  • Buonissima!  Julia

    Creato da GrappaJulia il 29. dicembre 2015 - 20:44.

    Buonissima! 

    Julia

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Molto buona, salvata, da

    Creato da Xinxin il 24. novembre 2015 - 08:54.

    Molto buona, salvata, da rifare! Ho messo zucchero normale perché avevo saltato il passaggio dello zucchero a velo..... tmrc_emoticons.~. Buona lo stesso!!


    Chiara

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  • doricella ha scritto: Ciao

    Creato da lully il 28. aprile 2014 - 14:18.

    doricella

    Ciao lully,ho preparato ieri sera la tua crostata ed é OTTIMA tmrc_emoticons.D ! Complimenti...come sempre!

    Rossella tmrc_emoticons.;)

     

     

    grazie Rossella!!!Love

     


    lully


    Crazy

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  • Ciao lully,ho preparato ieri

    Creato da doricella il 28. aprile 2014 - 12:04.

    Ciao lully,ho preparato ieri sera la tua crostata ed é OTTIMA tmrc_emoticons.D ! Complimenti...come sempre!

    Rossella tmrc_emoticons.;)

     


    Rossella

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ciao Doretta, grazie!!!

    Creato da lully il 1. luglio 2013 - 02:26.

    ciao Doretta, grazie!!! tmrc_emoticons.)

    ma...hai congelato quella che ti era avanzata??? tmrc_emoticons.) buono a sapersi!!! tmrc_emoticons.;)


    lully


    Crazy

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  • grazie Rose, troppo

    Creato da lully il 1. luglio 2013 - 02:25.

    grazie Rose, troppo gentile!!! Love


    lully


    Crazy

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  • Complimenti Lu  deve essere

    Creato da smr il 30. giugno 2013 - 22:13.

    Complimenti Lu  deve essere buonissima la faro' quanto prima. Complimenti per le stelline che tutte noi riteniamo insuffienti per la regina dei dolci.

    Baciottoni.

    Rose

     

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  • complimenti, anche dopo

    Creato da scuttidoretta il 30. giugno 2013 - 20:34.

    complimenti, anche dopo averla congelata e' buonissima. tmrc_emoticons.p


    dodo

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  • grazie di averla provata!!

    Creato da lully il 19. maggio 2013 - 11:33.

    grazie di averla provata!! Love


    lully


    Crazy

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  • Che buona!!! fatta stasera,

    Creato da CrisTn il 19. maggio 2013 - 00:27.

    Che buona!!!

    fatta stasera, sfornata alle 7.45 e alle nove pressoché finita! Un successone,

    piaciuta a tutti e poi con la ricotta e' veramente molto leggera, il limone  le da' un aroma e un sapore deliziosi ...

    che dire ... Grazie mille per la ricetta ... Mi riservo di provarla anche in versione "aranciotta"!

     

    Grazie cristina

    Cooking 7 Cooking 7 Cooking 7 tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • :love: :p :pTi giro i

    Creato da BooBoo il 14. marzo 2013 - 03:42.

    Love Love tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.pTi giro i complimenti dei miei amici....questa è la versione ...aranciotta Big Smile Big Smile


    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

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  • cara Lully il dubbio ce forse

    Creato da mamma 74 il 7. ottobre 2012 - 23:20.

    cara Lully il dubbio ce forse un po del bianco della buccia ci è capitata....staro attenta la prossima volta Cooking 7 Party

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  • mamma 74 ha scritto: appena 

    Creato da lully il 7. ottobre 2012 - 03:26.

    mamma 74

    appena  mangiata tre fette buona con l aggiunta di goccie di cioccolato,piccolo inconveniente un leggero amarognolo in bocca,penso che sia dovuto al limone che era un po grande tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p


    Ciao mamma74, grazie per aver provato questa crostata!! Love
    Una domanda: hai Fatto attenzione a prendere solo la parte gialla della buccia del limone?? La pellicina bianca rimane molto amara...... tmrc_emoticons.(


    lully


    Crazy

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  • appena  mangiata tre fette

    Creato da mamma 74 il 7. ottobre 2012 - 00:26.

    appena  mangiata tre fette buona con l aggiunta di goccie di cioccolato,piccolo inconveniente un leggero amarognolo in bocca,penso che sia dovuto al limone che era un po grande tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • adesso è in forno che

    Creato da mamma 74 il 6. ottobre 2012 - 18:58.

    adesso è in forno che profumo.......!!!!!domani ti faccio sapere per il sapore..... Cooking 7

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ma perchè non si possono dare

    Creato da sely il 4. novembre 2011 - 23:47.

    ma perchè non si possono dare 10 stelle????? Love


    Sely

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  • Danimarco ha scritto: è

    Creato da lully il 4. novembre 2011 - 22:53.

    Danimarco

    è semplicemente deliziosa!! grazie della ricetta!! io ho aggiunto anche i pinoli alla farcia, ci donano tmrc_emoticons.;-)

    grazie di averla provata Danimarco, la prossima volta aggiungerò i pinoli anch'io!!! tmrc_emoticons.;)


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • è semplicemente deliziosa!!

    Creato da Danimarco il 4. novembre 2011 - 17:23.

    è semplicemente deliziosa!! grazie della ricetta!! io ho aggiunto anche i pinoli alla farcia, ci donano tmrc_emoticons.;-)

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  • silvia.bs ha scritto: Grazie

    Creato da lully il 19. settembre 2011 - 21:38.

    silvia.bs

    Grazie per la bella e buona ricetta.

    L'ho fatta ieri ma le strisce di pasta andavano a fondo sulla farcia! Così ho fatto una copertura classica di pasta. Dalla foto però mi sta venendo il dubbio che l'abbia fatta anche tu e le strisce siano state apposte sulla copertura. Cosa mi consigli?

    ciao Silvia, grazie per aver provato la limotta!!! tmrc_emoticons.)

    per le striscie di pasta: guardando la 5° foto noterai che anche le mie tendevano a sprofondare nella farcia, io le ho tagliate un pò più larghe del solito e ne ho messe solo 4. va bene anche come hai fatto tu cmq!!! tmrc_emoticons.;)


    lully


    Crazy

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  • Grazie per la bella e buona

    Creato da silvia.bs il 18. settembre 2011 - 12:13.

    Grazie per la bella e buona ricetta.

    L'ho fatta ieri ma le strisce di pasta andavano a fondo sulla farcia! Così ho fatto una copertura classica di pasta. Dalla foto però mi sta venendo il dubbio che l'abbia fatta anche tu e le strisce siano state apposte sulla copertura. Cosa mi consigli?

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • :love: :love:

    Creato da BooBoo il 12. settembre 2011 - 13:39.

    Love Love Love Love Lovecomplimenti alla tua crostata limotta....scusa il ritardo...bella prima pagina   tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p


    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

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  • :bigsmile: Lullyn sono in

    Creato da La Simo Pestifera il 11. settembre 2011 - 22:49.

    Big Smile Big Smile Big Smile Lullyn sono in estremo ritardo... tutta colpa delle brioches con la pm..... sabato non mi sono collegata....... la limotta è strabuonissima e tu sei sempre la mitica unica inimitabile PROFESSORESSA DELLE CROSTATE E FATINA MANIDORO!!!!!! Complimenti gemellina, in ritardo ma di cuore... e che te lo dico a fasre..... BRAVAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • brava....brava....Marialuisa.

    Creato da luisa2 il 10. settembre 2011 - 21:49.

    brava....brava....Marialuisa.....ogni cosa sai far tu!!!!


    mluisa


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  • COMPLIMENTI DEVE ESSERE

    Creato da ASANTORO il 10. settembre 2011 - 21:33.

    COMPLIMENTI

    DEVE ESSERE OTTIMA !!!

    Angela


    Angela


    Wink

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  • Evviva Lully e le sue

    Creato da tattolirosanna il 10. settembre 2011 - 20:30.

    Evviva Lully e le sue crostate!!!  tmrc_emoticons.)


    Rory

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  • magicalullyyyyyyyyyyyyyyyyyy!

    Creato da ammila il 10. settembre 2011 - 19:23.

    magicalullyyyyyyyyyyyyyyyyyy! Cooking 10 Cooking 10 Cooking 10


    ammila

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  • MITICA!!!!!!!!questa mi era

    Creato da lauradiflorio il 10. settembre 2011 - 19:09.

    MITICA!!!!!!!!questa mi era sfuggita.....e ora è la prescelta per un'occasione speciale martedi!!!!ti farò sapere!!!Party Party


    laura


     

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • grazie pupe!!!

    Creato da lully il 10. settembre 2011 - 18:17.

    grazie pupe!!! Big Smile


    lully


    Crazy

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  • ma che bella!!!! e sarà anche

    Creato da linda59 il 10. settembre 2011 - 18:12.

    ma che bella!!!! e sarà anche buonissima, complimenti sia per la ricetta che per la prima pagina Big Smile Big Smile


         linda59

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ti avevo fatto i complimenti

    Creato da barbra72 il 10. settembre 2011 - 17:45.

    Ti avevo fatto i complimenti quando l'ho provata, adesso mi complimento per la prima pagina!!!! Buona!!

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  • Complimenti alla regina di

    Creato da LuDo il 10. settembre 2011 - 16:41.

    Party Complimenti alla regina di oggi!!!!!Love


    ---------------------------  


    Mixingbowl closeddo it better!

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  • Complimenti

    Creato da Lele 18 il 10. settembre 2011 - 16:41.

    Complimenti Lully!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! La devo provare prestissimo,bravissima!!!!!!!!!! Party Party Love Love

    Lele

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  • Ecco la nostra Lully ancora

    Creato da wlapappa il 10. settembre 2011 - 16:27.

    Ecco la nostra Lully ancora una volta incoronata!!! tmrc_emoticons.-)
    Party Party Cooking 7

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  • Bella 1° pagina ......

    Creato da dema78 il 10. settembre 2011 - 15:56.

    Bella 1° pagina ...... assolutamente da provare!!! ricetta salvata tra le preferite


    Dema

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  • Complimenti per la prima

    Creato da tittypitty il 10. settembre 2011 - 14:19.

    Complimenti per la prima pagina, la torta dev'essere ottima, la proverò presto

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Mitica Luisa...regina dei

    Creato da francymall61 il 10. settembre 2011 - 13:39.

    Mitica Luisa...regina dei dolci...la proverò quanto prima tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • buongiorno ragazze!!! grazie

    Creato da lully il 10. settembre 2011 - 11:56.

    buongiorno ragazze!!! tmrc_emoticons.)

    grazie a tutte per i complimenti e grazie al Team per aver scelto una mia ricetta!!! Love

    buon fine settimana!!! tmrc_emoticons.;)


    lully


    Crazy

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  • Regina del giorno, mitica,

    Creato da nonna-luisa il 10. settembre 2011 - 11:48.

    Regina del giorno, mitica, con un servizio fotografico da elogio!Complimenti! 


    Ciao da nonna-luisa

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  • La nostra Lully ha coplito

    Creato da Luci48 il 10. settembre 2011 - 11:47.

    Party La nostra Lully ha coplito ancora, troppo buona questa crostata Love


    Luci Bergamasca che vive  a Torino

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Evvai!!!!!!!!!!!! Mitica

    Creato da nicole77 il 10. settembre 2011 - 11:20.

    Evvai!!!!!!!!!!!! Mitica Lully!  tmrc_emoticons.D Party Love Party


    Corn Nico Corn  

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti alla regina del

    Creato da Adanna il 10. settembre 2011 - 11:04.

    Party Complimenti alla regina del giorno.tmrc_emoticons.D


    Adanna

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  • Lully, grande come sempre, è

    Creato da paola55 il 10. settembre 2011 - 10:43.

    Lully, grande come sempre, è una bellissima creazione


    Paola romana a Torrita

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  •   colplimenti per la tua

    Creato da fr00 il 10. settembre 2011 - 10:37.

      colplimenti per la tua prima pagina!!!!!!  Party 


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

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  • Complimenti Lully 

    Creato da rosablu71 il 10. settembre 2011 - 10:09.

    Complimenti Lully 

    Rosablu71

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  • complimenti lully x questa

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 10. settembre 2011 - 10:01.

    complimenti lully x questa tua creazione e x la prima pagina Party Party Party Party Party


    Giuliana79

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  • complimenti per la prima

    Creato da antonellaerossano il 10. settembre 2011 - 10:00.

    complimenti per la prima pagina! la farò al piu' presto sono sicura che sarà buonissima, ti lascio 5 meritatissime stelline <3<3<3

     


    antonella Smile

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  • complimenti per la prima

    Creato da antonellaerossano il 10. settembre 2011 - 09:59.

    complimenti per la prima pagina! la farò al piu' presto sono sicura che sarà buonissima, ti lascio 5 meritatissime stelline <3<3<3

     


    antonella Smile

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