3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Crostata morbida amaretti, amarene brusche e pesche -CONTEST PESCHE


Stampa:
4

Ingredienti

8 persona/persone

Per l'impasto

  • 75 g di amaretti
  • 75 g di mandorle sgusciate, con la pellicina
  • 150 g di mix per pasta fresca, Mulino Marello
  • 50 g di zucchero di canna
  • 10 g di marsala
  • 150 g di burro
  • 1 uovo
  • 20 g di cacao amaro in polvere, opzionale

Per la farcia

  • 100 g di confettura di amarene brusche
  • 200 g di pesca a fette
  • 5 amaretti
5

Preparazione della ricetta

    Per la frolla morbida
  1. 1. Inserire nel Closed lid gli amaretti, le mandorle e lo zucchero e tritare: 10 sec./vel.10

    2. Aggiungere i restanti ingredienti e amalgamare: 20 sec./vel.4 poi 10 sec./vel.6

    3. Compattare in un panetto, avvolgere nella pellicola trasparente e lasciare riposare in frigorifero per 20-30 minuti.
  2. Per la crostata
  3. 4. Trascorso il tempo di riposo in frigo, stendere la frolla su una spianatoia infarinata, foderare uno stampo da crostata da 20cm di diametro, ritagliare gli eccessi e metterli da parte per eventuale decorazione o altro utilizzo.
    5. Spargere la confettura, aggiungere le pesche a fette e decorare a piacere.
    6. Cuocere in forno caldo sul ripiano basso a 180°C per circa 25-30 minuti.
10
11

Consiglio

Nota: 1 porzione


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Non ci sono commenti in questo momento