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CROSTATINE ALLA MARMELLATA SENZA GLUTINE


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Ingredienti

12 pezzo/pezzi

Per la frolla

  • 300 grammi mix di farine naturali per crostate
  • 2 uova
  • 90 grammi burro
  • 100 grammi zucchero
  • 1 LIMONE (SCORZA)
  • 1 cucchiaino lievito per dolci

Per la farcitura

  • marmellata di albicocche
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere tutti gli ingredienti nel coperchio chiuso e lavorare per 30 sec. a Vel. 6.

    2. Avvolgere il panetto con un po' di pellicola trasparente e farlo riposare in frigo per 30 minuti.

    3. Riprendere la pasta frolla e stenderla nelle formine (circa 4 mm di spessore). Per aiutarmi ho usato un bicchiere come stampo leggermente più grande della formina

    4. Spalmare uno strato di marmellata sulla base

    5. Con gli stampini per biscotti, preparare le decorazioni per la crostata

    6. Infornare a 180° per circa 20 minuti

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Misurino
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  •  Ottima! provata oggi per la

    Creato da antonella68 il 1. marzo 2016 - 17:35.

     Ottima! provata oggi per la prima volta un impasto con questa farina. Ero molto dubbiosa perchè mi hanno detto tutti che si lavora male! invece è andato benissimo l'impasto. l'ho lavorato con il burro e le uova freddi di frigo e sono riuscita a stenderla anche senza aspettare i 30 minuti di riposo in frigo!

    Antonella

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