3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Cuori cioccolatosi


Stampa:
4

Ingredienti

Cuori cioccolatosi

  • 100 grammo cioccolato fondente
  • 100 grammo Nutella
  • 70 grammo farina
  • 100 grammo zucchero
  • 3 uova
  • q.b. granella di zucchero
  • 6
    30min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
5

Preparazione della ricetta

  1. Per preparare i cuori cioccolatosi, mettere il cioccolato nel boccale e tritarlo 10 secondi velocità 10.
    Aggiungere il burro e sciogliere 5 minuti, 50° velocità 3.
    Mettere da parte e lasciar raffreddare.
    Sciacquare il boccale , asciugarlo bene, dividere i tuorli dagli albumi, e montare gli albumi con la farfalla inserita, 4 minuti 37° velocità 4.Mettere da parte.
    Inserire i tuorli e lo zucchero e montare 5 minuti velocità 4.

    A questo punto versate il composto di cioccolato e burro nei tuorli,e continuate a mescolare fino a che non otterrete un composto uniforme con la spatola, aggiungete la nutella continuando a mescolare sempre con la spatola.

    Successivamente aggiungete gli albumi montati a neve in più riprese.

    Unite la farina a pioggia e mescolate sempre con una spatola facendo dei movimenti delicati dal basso verso l’alto fino ad ottenere un composto liscio ed uniforme.

    A questo punto prendete un foglio di carta da forno bagnatelo e strizzatelo bene e fatelo aderire perfettamente alla tortiera. Versate l’impasto , guarnite con la granella di zucchero e cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per 25 minuti.

    Una volta raffreddata ricavate i vostri cuori cioccolatosi con una formina a cuore.
10

Accessori che ti serviranno

11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Non ci sono commenti in questo momento