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Cuori di vaniglia e limone (San Valentino)


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Ingredienti

50 pezzo/pezzi

Cuori di vaniglia e limone

  • 350 grammi farina
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 130 grammi Burro freddo
  • 75 grammi zucchero
  • 1 scorza di limone
  • 1 punta di coltello bicarbonato
  • 1 aroma vaniglia
  • q.b. colorante alimentare rosso in polvere o in gel
5

Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel Closed lid lo zucchero e scorza di limone 10s v10
    Aggiungere il burro a pezzi 15s v5
    Unire uovo tuorlo farina 30s v5
    Riunire sul fondo e ancora 20s v4
    Trasferire l'impasto su piano di lavoro, compattare e dividere in 2 parti uguali, rimettere nel Closed lid 1 parte d'impasto insieme al colorante e aroma 10s v5
    Avvolgere i 2 impasti separatamente nella pellicola e riposare in frigo 30 minuti
    Su piano di lavoro infarinato stendere le 2 basi formando 2 rettangoli non molto sottile poi con una rotella tagliare tante striscoline larghe 2cm, sistemarle, una accanto all'altra, alternando le striscioline colorate con le chiare, coprire con pellicola e appiattire leggermente col mattarello poi con uno stampino a cuore ricavare i biscotti
    Infornare a 160° x 10 minuti
10

Accessori che ti serviranno

11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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