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Cupcake ai fiori di sambuco-Contest


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Ingredienti

15 porzione/porzioni

Impasto base

  • 200 g farina 00
  • 100 g farina di riso
  • 80 g olio di semi
  • 125 g Yogurth bianco
  • 125 g zucchero
  • 1 limone buccia e succo
  • 50 g sciroppo di sambuco
  • lievito per dolci
  • 2 uova

Frosting

  • 200 g Philadelfia classico
  • 100 g Panna non zuccherata
  • 80 g zucchero a velo
  • 70 g sciroppo di sambuco
  • 6
    1h 20min
    Preparazione 1h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Impasto
  1. Nel coperchio chiuso zucchero e la buccia di limone 15 sec. vel 10

    Aggiungere tutti gli ingredienti tranne il lievito e lavorare 1 min vel 5

    Aggiungere il lievito e lavorare altri 30 sec. vel 5

    Versare nei pirottini senza superare la metà e cuocere in forno caldo a 180° per 20 min

  2. Frosting
  3. Nel frattempo che i muffin sono in cottura prepare il frosting montando prima la panna e metà dello zucchero con la farfalla 2 min vel 3, metterla poi da parte.

    Lavorare, sempre con la farfalla, la philadephia con l'altra metà dello zucchero e lo sciroppo di sambuco 2 min vel 3

    Amalgamate i due composti facendo attenzione a non smontare la panna, quindi inserendo la panna alla crema al formaggio con movimenti dal basso verso l'alto.

    Quando i vostri muffin saranno raffreddati potete allora decorarli con il frosting

10

Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

***Bon appetit***


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ottimi !!!

    Creato da Ire 82 il 24. giugno 2018 - 09:35.

    Ottimi !!!

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  • Bella idea lo sciroppo di

    Creato da BooBoo il 21. marzo 2016 - 20:02.

    Bella idea lo sciroppo di sambuco lo faccio ogni anno Love


    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

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  • Grazie

    Creato da Gemma_2181 il 21. marzo 2016 - 10:15.

    Grazie tmrc_emoticons.)

    Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare! (cit.Ratatouille)

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  • Brava!!! A doro i fiori di

    Creato da ammila il 18. marzo 2016 - 10:26.

    Brava!!! A doro i fiori di sambuco tmrc_emoticons.;)


    ammila

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