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CUPCAKE MIMOSA ALL'ARANCIA


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Ingredienti

12 porzione/porzioni

PER I CUPCAKE

  • 50 grammi olio di semi
  • 175 grammi zucchero semolato
  • 100 grammi latte
  • 190 grammi farina 00
  • 1 uovo
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • la scorza di 1 arancia

PER LA CREMA

  • 250 grammi latte
  • 1 arancia, scorza e succo
  • 120 grammi zucchero semolato
  • 1 uovo
  • 30 grammi farina00
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Preparazione della ricetta

    PER I CUPCAKE
  1. Mettere nel boccale lo zucchero e la scorza dell’arancia, azionare a velocità Turbo per 10 secondi. Con la spatola portare il composto al centro. Aggiungere l’uovo intero e l’olio, il latte, poi la farina setacciata con il lievito, la vanillina, e mescolare velocità 4 per 1 minuto. Versare l’impasto nei pirottini per circa 3/4 e non di più, perchè durante la cottura gonfiandosi potrebbero strabordare dallo stampo. Infornare in forno già caldo per circa 25 minuti alla temperatura di 180° (farà fede la prova stuzzicadente) Estrarre dal forno e lasciare raffreddare su una gratella. Una volta freddi decorare a piacere.

  2. PER LA CREMA
  3. Mettere nel boccale la scorza dell’arancia con lo zucchero, polverizzare a velocità turbo per 10 secondi. Aggiungere tutti gli altri ingredienti e cuocere a 90° per 7 minuti a velocità 4. Mettere la crema in una ciotola e coprirla a filo con pellicola, così non si formerà la crosticina. Lasciar raffreddare.

  4. Assemblaggio cupcake

    1-Far raffreddare il cupcake

    2-Una volta freddo tagliare la calottina e fare al centro un buco scavando con il cucchiaino. Ridurre a pezzetti sia la calotta che l’impasto ricavato dal buco. Tenere da parte.

    3-Con una sac a poche, o un cucchiaino, riempire il buco con la crema

    4-Mettere le parti tagliate a pezzettini (calotta e impasto ricavato dal buco) sulla crema e ricoprirla completamente. Spolverare con zucchero a velo

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Consiglio

(Ricetta presa dal mio blog)

Preparate prima la crema, la mettete a raffreddare coperta con la pellicola che deve essere a contatto.

Proseguite con i cupcake. Solo quando saranno freddi potrete assemblarli.

Potete farcire con semplice crema Bimby, oppure utilizzare il limone al posto dell'arancia (vi consiglio di aumentare un pò lo zucchero nella crema altrimenti sarà troppo aspra)

Conservateli in frigorifero, prima di servirli tirateli fuori almeno 1 ora prima.

 


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Salvata

    Creato da Sissibi il 9. marzo 2017 - 08:46.

    Salvata

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  • Grazie nonnaiga2 per averli provati...

    Creato da irene1502 il 8. marzo 2017 - 18:20.

    Grazie nonnaiga2 Love per averli provati

    Grazie 3lena81 Wink

    Irene

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  • Ricetta squisita bravissima!!!

    Creato da 3lena81 il 8. marzo 2017 - 11:45.

    Ricetta squisita bravissima!!! Love


    Ele

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  • Grazie! Ho preparato i cupcakes per la festa della...

    Creato da nonnaiga2 il 8. marzo 2017 - 11:08.

    Grazie! Ho preparato i cupcakes per la festa della donna con le mie "conpensionati" oggi pomeriggio, ma ho assaggiato uno già ieri... buonissimo!!!

    Saluti da Berlino, nonnaiga

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  • Grazie a tutte ...

    Creato da irene1502 il 7. marzo 2017 - 17:25.

    Grazie a tutte Love

    Lucy un bacione! Love

    Irene

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  • Brava grazie x la bella ricetta 😊👍🏻

    Creato da Luigina55 il 7. marzo 2017 - 07:51.

    Brava grazie x la bella ricetta 😊👍🏻

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  • Irene...cosa dire se non... Chapeau... Per...

    Creato da Mariac@pri@lu@pri il 6. marzo 2017 - 23:21.

    Irene...cosa dire se non... Chapeau... Per l'eleganza, la raffinatezza e la bontà delle tue preparazioni... Riesci a presentare i tuoi piatti rendendoli appetibili e invitanti alla sola lettura degli ingredienti...

    Complimenti per la meritata e bellissima prima pagina...


    Lucy 


     


    Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)

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  • Complimenti Irene bella prima pagina!

    Creato da occhidimandorla il 6. marzo 2017 - 19:22.

    Complimenti Irene bella prima pagina!


    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bellissima 1'pagina!!!

    Creato da rosa47 il 6. marzo 2017 - 14:00.

    Bellissima 1'pagina!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie a tuttiiiiiiii

    Creato da irene1502 il 6. marzo 2017 - 13:35.

    Grazie a tuttiiiiiiii Love

    Irene

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  • Complimenti Irene, bellissima prima pagina!

    Creato da Katia_ il 6. marzo 2017 - 13:17.

    Complimenti Irene, bellissima prima pagina!Smile

    Il Bimby è come la JUVE....ti dà tante soddisfazioni! Katia

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  • Complimenti Irene...

    Creato da GrappaJulia il 6. marzo 2017 - 11:29.

    Complimenti Irene

    Julia

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  • Bellissima prima pagina Irene!

    Creato da fairysab il 6. marzo 2017 - 10:14.

    Love Bellissima prima pagina Irene!


    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...


    Sabry

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  • complimenti per la prima pagina

    Creato da mabaro2003 il 6. marzo 2017 - 08:49.

    complimenti per la prima pagina


    maurizio

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  • Complimenti Irene

    Creato da bebabimby il 6. marzo 2017 - 08:04.

    Complimenti Irene Love

    BebaBimby Wink

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  • Complimenti Irene per la prima pagina!

    Creato da lucabottazzi il 6. marzo 2017 - 07:56.

    Complimenti Irene per la prima pagina!


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimentissimi Irene! Bellissima prima pagina! ...

    Creato da MariaPia66 il 6. marzo 2017 - 07:41.

    Complimentissimi Irene! Bellissima prima pagina! LolParty

    Maria Pia

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  • Bellissimi Irene... brava come sempre sembra...

    Creato da Magat il 6. marzo 2017 - 07:33.

    Bellissimi Irene... brava come sempre Wink sembra anche facile Wink

    Magat

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  • Complimenti Irene,bellissima prima pagina

    Creato da lauradiflorio il 6. marzo 2017 - 07:14.

    Complimenti Irene,bellissima prima pagina Love


    laura


     

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  • Complimentiper la prima pagina brava Irene

    Creato da rosablu71 il 6. marzo 2017 - 06:41.

    Complimentiper la prima pagina brava Irene Smile

    Rosablu71

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  • Brava Irene! complimenti per la prima!

    Creato da ValeTinozza il 6. marzo 2017 - 06:19.

    Brava Irene! complimenti per la prima!Lol

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  • Brava Irene! Complimenti per la prima pagina!!!

    Creato da Robia68 il 6. marzo 2017 - 05:42.

    Brava Irene! Complimenti per la prima pagina!!! Smile

    Robia68

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  • Wow complimenti

    Creato da Sergio1976 il 18. marzo 2015 - 16:20.

    Wow complimenti tmrc_emoticons.)


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  • li voglio provare ...la

    Creato da AlexSandra79 il 12. marzo 2015 - 13:03.

    li voglio provare ...la ricetta mi attira alquanto.  Big Smile

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  • Che belli!!!!!.....devono

    Creato da carma61 il 10. marzo 2015 - 10:13.

    Che belli!!!!!.....devono essere buonissimi!!!!


    Carma61

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