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dolce ai sapori di Sicilia senza glutine


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Ingredienti

8 porzione/porzioni

per il succo di mandarini

  • 4/5 mandarini

per l'impasto

  • 2 uovo
  • 100 g zucchero
  • 160 g succo di mandarini
  • 50 g olio di arachidi o girasole
  • 120 g mix per dolci Schar
  • 50 g di fecola di patate consentita
  • 1/2 bustina lievito per dolci consentito
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Preparazione della ricetta

    dolce ai sapori di Sicilia senza glutine
  1. Foto 1

  2. Foro 2

  3. operazione preliminare: lavare bene 4/5 mandarini non trattati e tagliarli diametralmente, togliere con cura i semi, quindi  porli nel coperchio chiuso, dare 3/4 colpi di turbo, unire un sorso  di acqua e frullare velocità 5 per 10 secondi.

    Filtrare servendosi del cestello e mettere da parte il succo.

    Adesso porre nel coperchio chiuso pulito le uova, lo zucchero, 30 secondi velocità 5, quindi unire l'olio,le farine, un pizzico di sale, il lievito, ancora 30 secondi velocità 6, aggiungendo il succo di mandarini, con la spatola sistemare l'impasto perché sia amalgamato. Versare nella teglia (diametro 22) o nella forma del plumcake. Cuocere in forno statico a 180° per 30 minuti. Verificare la cottura con lo spiedino.

    Fare raffreddare e spolverare con zucchero a velo. 

  4. Foto3

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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello
    acquista
  • Spatola
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  • Misurino
    Misurino
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Consiglio

È una variante del pan d'arancio. 


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • sembra buonissima... da

    Creato da lucywalls il 1. febbraio 2015 - 00:52.

    sembra buonissima... da provare.

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