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dolce del nonno (per Amelia)


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Ingredienti

  • 4 uova
  • 200 g di zucchero
  • 170 g di burro morbido
  • 100 g di farina di mandorle
  • 80 g di farina 00
  • 80 g di farina di riso
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • mezza fialetta di aroma mandorla
  • 1 pizzico di sale
  • per guarnire:
  • granella di nocciole
  • zucchero a velo
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  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. preparare la farina di mandorle:

    inserire le mandorle nel boccale e frullare 30 sec vel 8 e mettere da parte. (si possono usare mandorle con la buccia o mandorle pulite,io ho usato le prime).

     

    nel boccale mettere il burro e lo zucchero e frullare: 5 minuti vel 4. mentre il Closed lid va inserire le uova, uno alla volta.

    aggiungere le farine, l'aroma, il lievito ed il pizzico di sale: 1 minuto vel 5.

    imburrare bene uno stampo da ciambella da 26 cm( meglio se lavorato, tipo il mio....), spolverarlo con la granella di nocciole facendo in modo che aderisca bene sui bordi e sulla base.

    versare l'impasto nello stampo ed infornare. forno caldo a 150° per circa 45-50 minuti. 

    regolatevi con le caratteristiche del vostro forno per la cottura e prima di sfornare fare la prova stecchino!!!tmrc_emoticons.)

    far freddare bene il dolce, sformarlo e spolverarlo con abbondante zucchero a velo!!!

     

    NOTE: questo dolce viene fatto solo in alcune zone della provincia di Macerata,  trovare la ricetta sul web è stato un bel pò difficile, prova e prova e cambia ingredienti e riprova, alla fine.....eccola qua!!!tmrc_emoticons.)

    questa ricetta è tutta per Amelia, amica del cuore di Iaia, a casa sua questo dolce nn manca mai, tanto che il fornaio da cui si rifornisce....è diventato ricco  sulle sue spalle!!!Big Smile

    cara Amelia d'ora in poi potrai farlo da sola o al limite farlo fare dalla befanaccia, per le amiche questo ed altro!!! vero iaia???tmrc_emoticons.;)

     

     

     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Squisita. Ci ho messo solo

    Creato da levy il 17. maggio 2015 - 19:57.

    Squisita. Ci ho messo solo 100 g di burro ed è ottima lo stesso.

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  • mmmmhhhmmmm che bontà questa

    Creato da sarab il 24. gennaio 2014 - 10:27.

    mmmmhhhmmmm che bontà questa torta!!! fatta ieri sera ha inondato tutta la casa di un fantastico profumino!!!

    Non sono nemmeno riuscita a fotografarla intera... mio marito di nascosto si è tagliato una fetta ancora calda!

     

    Buona buona e molto soffice!

    Grazie e complimenti!!!!

     

    Love

    Bimby, l'elettroindispensabile!!!

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  • germanadoc ha scritto: Fatta

    Creato da lully il 27. ottobre 2012 - 14:12.

    germanadoc

    Fatta un mese fa, ora in forno la seconda... se viene buona come la prima meriti 5 stelle e la lode! tmrc_emoticons.) peccato solo che ci vada un sacco di burro!

    grazie!! Love

    sul fatto del burro sono con te ma........la vita è breve, nn possiamo toglierci tutto!!! tmrc_emoticons.(

    lully

    tmrc_emoticons.J)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatta un mese fa, ora in

    Creato da germanadoc il 27. ottobre 2012 - 13:03.

    Fatta un mese fa, ora in forno la seconda... se viene buona come la prima meriti 5 stelle e la lode! tmrc_emoticons.) peccato solo che ci vada un sacco di burro!

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  • iaia50 ha scritto: lully ha

    Creato da lully il 28. agosto 2012 - 02:35.

    iaia50

    lully

    iaia50

    Lully li ho fatti negli stampi del pan carrè. Ho sgranocchiato un pezzettino che si è rotto, mmmmmm che booono

    nn avevi uno stampo a ciambella??? tmrc_emoticons.|

    grazie per averlo provato, un bacione!!! tmrc_emoticons.)

    Uno stampo a ciambella??? Big Smile ne avrò una decina, ma mi piace di più tagliarlo a fette, poi si sbriciola meno, e si mangia meglio Big Smile Big Smile

    Poi, come al solito, la foto non rende, ma ti assicuro che sono molto belli i gemellini. tmrc_emoticons.;)

    ne sono sicurissima!!! tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.;)

     

    lully

    tmrc_emoticons.J)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • lully ha scritto: iaia50 ha

    Creato da iaia50 il 28. agosto 2012 - 02:21.

    lully

    iaia50

    Lully li ho fatti negli stampi del pan carrè. Ho sgranocchiato un pezzettino che si è rotto, mmmmmm che booono

    nn avevi uno stampo a ciambella??? tmrc_emoticons.|

    grazie per averlo provato, un bacione!!! tmrc_emoticons.)

    Uno stampo a ciambella??? Big Smile ne avrò una decina, ma mi piace di più tagliarlo a fette, poi si sbriciola meno, e si mangia meglio Big Smile Big Smile

    Poi, come al solito, la foto non rende, ma ti assicuro che sono molto belli i gemellini. tmrc_emoticons.;)


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • iaia50 ha scritto: Lully li

    Creato da lully il 28. agosto 2012 - 01:32.

    iaia50

    Lully li ho fatti negli stampi del pan carrè. Ho sgranocchiato un pezzettino che si è rotto, mmmmmm che booono

    nn avevi uno stampo a ciambella??? tmrc_emoticons.|

    grazie per averlo provato, un bacione!!! tmrc_emoticons.)

    lully

    tmrc_emoticons.J)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Lully li ho fatti negli

    Creato da iaia50 il 27. agosto 2012 - 23:47.

    Lully li ho fatti negli stampi del pan carrè. Ho sgranocchiato un pezzettino che si è rotto, mmmmmm che booono


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • franca61 ha scritto: ma la

    Creato da lully il 12. agosto 2012 - 20:40.

    franca61

    ma la farina di riso la faccio con il bimby??o devo comprarla?


    Ciao Franca!
    Io la farina di riso la tengo abitualmente in dispensa, se vuoi farla col bimbyno procedi così:
    metti il riso nel boccale e frulla 1 minuto a vel 10!!!! tmrc_emoticons.;)

    lully

    tmrc_emoticons.J)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ma la farina di riso la

    Creato da franca61 il 11. agosto 2012 - 19:29.

    ma la farina di riso la faccio con il bimby??o devo comprarla?

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  • cristinacucina ha

    Creato da lully il 11. agosto 2012 - 19:10.

    cristinacucina

    Ciao Lully, come sempre non ti smentisci: le tue creazioni sono sempre da 5 stelline!!!

    Conquistato mio marito, che è un super golosone, e mio papà che ama molto i dolci con la mandorla...per non parlare degli altri!

    Un salutone e buon ferragosto ormai vicino (spero che tu sia in vacanza)

    Ciao Cristina tmrc_emoticons.) 


    Grazie Cristina, sei troppo carina!! Love
    Buon ferragosto anche a te e....sono in ferie con la Peste e la chya, siiiiiiiiiiiii!! tmrc_emoticons.)

    lully

    tmrc_emoticons.J)

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  • Ciao Lully, come sempre non

    Creato da cristinacucina il 11. agosto 2012 - 18:34.

    Ciao Lully, come sempre non ti smentisci: le tue creazioni sono sempre da 5 stelline!!!

    Conquistato mio marito, che è un super golosone, e mio papà che ama molto i dolci con la mandorla...per non parlare degli altri!

    Un salutone e buon ferragosto ormai vicino (spero che tu sia in vacanza)

    Ciao Cristina tmrc_emoticons.) 

    Cristina

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  • grazie Anna e Laura!!  

    Creato da lully il 19. luglio 2012 - 23:55.

    grazie Anna e Laura!! tmrc_emoticons.) Love

     

    lully

    tmrc_emoticons.J)

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  • :love: :love:  ....e questa è

    Creato da lauradiflorio il 19. luglio 2012 - 21:47.

    Love Love Love  ....e questa è la mia!!!!effettivamente ricorda molto il nostro parrozzo,ma è  molto più delicata di sapore e meno farinosa come consistenza!!!Carissima Lully ti dico solo che è stata spazzolata in una sola ora da sole 4 persone....e definirla una buona torta è davvero troppo riduttivo!complimenti dai miei commensali e mille grazie ancora per averla condivisa con noi... e dimenticavo:5 stelline naturalmente! tmrc_emoticons.D

    laura


     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ecco il mio dolce, Lully, è

    Creato da FAN il 18. luglio 2012 - 03:21.

    Ecco il mio dolce, Lully, è buonissimo!

    anna

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  • grazie ragazze!!!  

    Creato da lully il 14. luglio 2012 - 22:05.

    grazie ragazze!!! Love

     

    lully

    tmrc_emoticons.J)

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  • In forno....domani da noi c'è

    Creato da ainafe il 14. luglio 2012 - 21:49.

    In forno....domani da noi c'è una festa popolare "i palmentieri", dove le gli abitanti di ogni contrada, sfilando portano i dolci e prodotti tipici in piazza, poi vengono venduti e l'incasso servirà per organizzare la Festa del paese che inizia martedì. E' una tradizione molto antica.....e per l'occasione io voglio portare il tuo dolce!!! Love Love

    Stefania

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  • FATTO..........che

    Creato da marghe_64 il 14. luglio 2012 - 18:20.

    FATTO..........che dire????!!!!!!!  OTTIMO ............ grazie 1000

    Ciao

    marghe

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  • e'un dolce di gran classe.

    Creato da Uvetta il 14. luglio 2012 - 17:17.

    Cooking 7 e'un dolce di gran classe. Molto brava

     

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  • :love: :love:Lullyn ce la

    Creato da La Simo Pestifera il 8. luglio 2012 - 13:20.

    Love Love Love LoveLullyn ce la faccio eh........ ecco qui il tuo ottimo dolce del nonno.....

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • SALVI.CONSU ha

    Creato da lully il 4. luglio 2012 - 10:04.

    SALVI.CONSU

    complimenti x questa deliziosa torta ,l'ho fatta ieri x la colazione di questa mattina ma ne è rimasta davvero poca!!!!!!!!!!!!! tmrc_emoticons.p


    Grazie di averla provata!! Love

    lully

    tmrc_emoticons.J)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti x questa

    Creato da SALVI.CONSU il 4. luglio 2012 - 08:12.

    complimenti x questa deliziosa torta ,l'ho fatta ieri x la colazione di questa mattina ma ne è rimasta davvero poca!!!!!!!!!!!!! tmrc_emoticons.p

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  • Lully in

    Creato da panina il 2. luglio 2012 - 02:11.

    Lully in superritardo..............brava!!! Che bella sta tortona non vedo l'ora di prepararla!

    Love

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  • Complimenti lully anche se in

    Creato da rosa47 il 30. giugno 2012 - 19:17.

    tmrc_emoticons.p Complimenti lully anche se in ritardo per la 1° pagina!!!!!!

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  • anitasettantuno ha

    Creato da lully il 30. giugno 2012 - 17:23.

    anitasettantuno

    nn amo i dolci... ma io faccio i complimenti nn solo per la ricetta che di sicuro copiero'.... ma le foto sono sceniche moltissimo...la prima con il bimby sullo sfondo e da settimanaleeeee ...complimenti e aggiungo ricettina tra le preferite appena posso la realizzo!!!!!


    Grazie!! tmrc_emoticons.)
    Adoro fare le foto, grazie del complimento!! Love

    lully

    tmrc_emoticons.J)

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  • nn amo i dolci... ma io

    Creato da anitasettantuno il 30. giugno 2012 - 02:09.

    nn amo i dolci... ma io faccio i complimenti nn solo per la ricetta che di sicuro copiero'.... ma le foto sono sceniche moltissimo...la prima con il bimby sullo sfondo e da settimanaleeeee ...complimenti e aggiungo ricettina tra le preferite appena posso la realizzo!!!!!

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  • :party: Grandissima la

    Creato da lauradiflorio il 30. giugno 2012 - 01:35.

    Party Party Party Grandissima la nostra Lully.... io avrei scommesso la casa che questa deliziosa torta sarebbe finita in prima pagina  Party Party Party

    laura


     

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  • bravissima lully :D

    Creato da ammila il 29. giugno 2012 - 20:16.

    bravissima lully tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D

    ammila

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  • :party: Complimenti per la

    Creato da rosy1964 il 29. giugno 2012 - 19:27.

    Party Party Party Complimenti per la dolce 1^ pagina!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da Franci79 il 29. giugno 2012 - 18:25.

    Complimenti per la prima pagina lully.     tmrc_emoticons.D

    Franci79

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  • lully ha scritto:Grazie a

    Creato da La Simo Pestifera il 29. giugno 2012 - 18:01.

    lullyGrazie a tutte!! Cooking 2 Cooking 10 Cooking 6 Cooking 4
    No Lully, GRAZIE A TE di questo bontà... l'ho fatto domenica, si è copnservato morbidissimo fino ad oggi ed è ancora ottimo.....

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Grazie a tutte!!

    Creato da lully il 29. giugno 2012 - 17:57.

    Grazie a tutte!! Cooking 2 Cooking 10 Cooking 6 Cooking 4

    lully

    tmrc_emoticons.J)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti zietta!!!

    Creato da LuDo il 29. giugno 2012 - 17:43.

    Party Complimenti zietta!!! Love

    ---------------------------  

    Closed lid do it better!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Lullyyyyyyyyyy nostra croce e

    Creato da mammameri il 29. giugno 2012 - 17:00.

    Lullyyyyyyyyyy nostra croce e delizia.....GRAZIEEEEE la proverò subito un bacio

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimentissimi lully x la

    Creato da LASTOFROMANTICS il 29. giugno 2012 - 14:20.

    complimentissimi lully x la buonissima 1° pagina tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • La nostra super Lully regina

    Creato da Luci48 il 29. giugno 2012 - 13:29.

    Cooking 7 La nostra super Lully regina delle torte e di oggi tmrc_emoticons.;)

    Luci Bergamasca che vive  a Torino

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  • Bellissimo questo dolce,

    Creato da spike73 il 29. giugno 2012 - 12:16.

    Bellissimo questo dolce, complimentoni Luisa per la prima pagina!!!!

    Nunzia

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  • Complimenti per la prima

    Creato da UACO il 29. giugno 2012 - 11:52.

    Complimenti per la prima pagina!!!Big Smile

    Maura

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  • Lul regina di oggi: questo sì

    Creato da nicole77 il 29. giugno 2012 - 11:32.

    Lul regina di oggi: questo sì che vuol dire iniziare bene la giornata!!!!! 

    Dough modeNicoDough mode 

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  • Complimentissimi

    Creato da Lele 18 il 29. giugno 2012 - 11:16.

    Complimentissimi lully!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 

    Lele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Creato da fr00 il 29. giugno 2012 - 11:04.

    complimenti!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  Big Smile


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

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  • Complimenti Lullyna!!!!!

    Creato da ninetta76 il 29. giugno 2012 - 10:39.

    Complimenti Lullyna!!!!! tmrc_emoticons.D

    Ninetta76

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti Lullyyyy!

    Creato da Luminosa il 29. giugno 2012 - 10:19.

    Complimenti Lullyyyy! tmrc_emoticons.)

    In cucina... M'illumino d'immenso...

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  • grazie Team e grazie tutte,

    Creato da lully il 29. giugno 2012 - 10:10.

    grazie Team e grazie tutte, tutte, tuttissime voi bimbyne care!!! Love

    lully

    tmrc_emoticons.J)

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  • :bigsmile:

    Creato da La Simo Pestifera il 29. giugno 2012 - 09:59.

    Big Smile Big Smile Big Smile Big SmileSupercoccinella Regina del Giorno!!!!! E' BUONISSIMO...... complimentoni pr la prima pagina Lullyn!!!!!

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Evvaiiiii! Super ricetta

    Creato da annamo il 29. giugno 2012 - 09:40.

    Evvaiiiii! Super ricetta della super Lully ! Complimenti!tmrc_emoticons.-)))))))

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da ainafe il 29. giugno 2012 - 09:15.

    Complimenti per la prima pagina.....ma non avevo nessun dubbio!! tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) ricetta meravigliosa.....morbida e profumatissima.....!!  Party Party Love Love

    Stefania

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  • Complimenti Lully per le tue

    Creato da rosablu71 il 29. giugno 2012 - 09:13.

    Complimenti Lully per le tue delizie le mie papille gustative ringraziano brava 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti Lully per le tue

    Creato da rosablu71 il 29. giugno 2012 - 09:13.

    Complimenti Lully per le tue delizie le mie papille gustative ringraziano brava 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la prima

    Creato da roberta scamandro il 29. giugno 2012 - 08:57.

    complimenti per la prima pagina Party

    roby

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