Ingredienti
8 porzione/porzioni
base
- 1 pasta brisée già stesa
crema al latte
- 100 grammi fecola patate
- 150 grammi zucchero
- 1 bustina vanillina
- 3 uova
- 1 litro latte intero
-
6
1h 40min
Preparazione 1h 0minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
Foderare una teglia con la pasta brisée, bucherellare il fondo e tenere da parte. Preriscaldare il forno a 220°.
Per la crema, versare il latte, la fecola, lo zuccherola vanillina e le uova nel
"coperchio chiuso" 12 min 90° vel 4.
Versare la crema nella teglia e infornare per 35-45 minuti, fino a quando si formerà una doratura al di sopra, togliere da forno e lasciare raffreddare in frigorifero.
preparare la crema
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Avevo del latte prossimo alla scadenza. Ho cercato una ricetta un po' diversa sul web che ne richiedesse un litro e l'ho modificata per poterla fare col bimby. Buonissima e leggerissima!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentocomplimenti x la prima
complimenti x la prima
*** ut phoenix ex cinere resurgor ***
complimenti x la prima pag.
borabora
Puccidu ha
Didi
bella idea!!! Complimenti per
bella idea!!! Complimenti per la prima pagina
muzio
Buona idea come ricetta di
Buona idea come ricetta di recupero...da provare. brava che l'hai condivisa.
BebaBimby![Wink](https://www.ricettario-bimby.it/sites/all/modules/smiley/packs/roving/wink.png)
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina
PINBIMBY
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!
Nicedolce
Complimenti una bella idea ma
Complimenti una bella idea ma poi sopra ci hai messo della Nutella?
comlimenti per la prima
comlimenti per la prima pagina
maurizio