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FOCACCIA O TIRA'

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Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

300 g farina
300 g ricotta, o burro
300 g zucchero
1 scorza di limone
sale q.b.
1 bustina di lievito
100 g uvetta sultanina, bagnata nel rhum e acqua
50 gscaglie di cioccolato fondente

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6

1h 40min

Preparazione 40min

Cottura nel forno/Cottura
7

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9

Preparazione della ricetta

Mettere nel boccale la farina, lo lievito, lo zucchero e la ricotta o burro e mescolare per 30/40 secondi, poi aggiungere il limone, il sale, l'uvetta e le scaglie di cioccolato e mescolare nuovamente in senso antiorario. Lasciare riposare l'impasto per circa 30 minuti in un luogo fresco.

Imburrate ed infarinate una teglia, poi sistemate l'impasto e cuocete in forno preriscaldato per 1 ora circa a 180 gradi.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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